很多人认识蚵仔煎(加水后的番薯粉浆里搅拌入牡蛎、蛋、葱或蒜等煎成饼),是因为看了罗志祥主演的偶像剧《转角遇到爱》。
9月28日到10月5日,拱墅区要在拱宸桥西举办“海峡两岸风情大街——台湾&杭州两地名特优旅游产品及特色风味小吃联展”,台湾蚵仔煎天王陈文松将到现场,让杭州人尝尝原汁原味的王牌小吃。
作为首届京杭大运河休闲旅游节重头戏,这次活动除有杭州本地特产小吃展卖外,还邀请来自台湾的50余位店家,带来百余种特产与风味小吃。
国庆期间,到拱墅区来,走走新运河,看看新开馆的桥西三大国字号博物馆,吃吃台湾美食,购购两岸特产,绝对丰富精彩。
台湾美食集闽、粤、客家及中华美食之大成,利用当地食材制作的传统美味料理,独具海岛风格特色。
这次亮相展会的,除全台湾大小夜市必备的经典小吃蚵仔煎、沙茶鱿鱼羹、台湾臭豆腐、台南担仔面、黄金面线等外,还有刚在南京台湾名品展引起抢购旋风的赖记老字号正宗台湾香肠。
赖记香肠主料选用后腿精肉,手工切剁,加入传统台湾香酱料、金门高粱酒等,独家秘方制作,再现台湾农家风味。
市民朋友也可在展会上买到正宗老字号台湾特产。如大陆人士赴台旅游购礼第一选择凤梨酥,养生圣品台湾黑糖,因电影《海角七号》扬名的马拉桑小米酒等。
台中老字号太阳堂饼家带来招牌产品——太阳饼。“我们的太阳饼纯手工制作,饼皮百多层,入口即化、馅巧不黏牙。”太阳堂经销商说。
吃太阳饼前最好先喝口茶,然后吃一口饼,让它自然在口中融化。
川伯豆豉创始人阿川伯也热情邀请杭州市民尝尝古法酿制的黑豆豉小鱼。
展会位于拱宸桥桥西历史保护街区,从运河广场往西翻过拱宸桥就到,也可以从小河路桥弄街入口进去。
农特产区位于桥弄街,美食街位于桥西直街。营业时间是每天10:00——21:00。
承办方还提供了100个试吃名额。今天12:00前,把你和大运河的故事,你想对大运河说的话编成短信发到:15868480707(仅限短信,电话报名无效),就有机会获得价值30元的小吃券一份。