近日,在当湖街道曹兑村村民莫富根家里,老莫高兴地向记者展示他刚从地里挖出的紫番薯。莫富根告诉记者,这是他今年5月份种下的,现在正处于上市阶段,平均每公斤售价达到5元,比普通番薯要高出两倍。
据了解,这种叫“日本紫罗兰”的番薯是老莫2008年从外地引进的。从外观来看,它与本地的红薯有很大不同,成熟后外皮呈紫黑色,切开后的果肉呈浅紫色至黄紫色。去年10月中旬,莫富根试种的紫番薯获得了丰收,0.3亩地的总产量达到了280多公斤,折合亩产930多公斤。由于紫番薯含有丰富的“硒”元素,加上采用了绿色无公害种植方式,上市后受到了广大市民的青睐,亩产值可达到4000多元。
老莫向记者介绍说,在去年尝到了紫番薯种植的“甜头”后,今年他把种植面积扩大到了0.8亩。周围欲种植的10多个农户纷纷向他预订紫番薯苗。于是老莫培育了12000多株紫番薯苗,除留一部分自己种植外,其余近万株苗提供给周围的村民,种植紫番薯的队伍不断壮大。今年曹兑村共有16家农户开始种植紫番薯,总种植面积已经超过了6亩。据悉,今年老莫等农户的紫番薯上市时间比普通品种提早了10多天,加上外观漂亮、口感糯香、营养丰富等优点,一上市就受到了市民的欢迎。