为著名的青田石雕培养后继人才。

青田职业学校内开设的石雕和篆刻专业。

除了石雕和篆刻，学校还开设泥塑和陶艺专业

学生泥塑作品

　　11月4日下午，长三角媒体“相约丽水”之行来到青田县石雕艺术学校，这是目前全国惟一的免费教授学生石雕技艺及文化知识的学校。

　　据了解，石雕专业现有专业教师13人(其中有2009年3月从中国美术学院等高校引进美术专业硕士研究生2人)，倪东方等10多位石雕大师长期授课，已投入189万元建成石雕实训室、泥塑室等17个专业实训室，建筑面积1360㎡，可以满足110名学生同时进行雕刻实训，目前正投入418万元，建设一个集生产、教学、科研为一体的设备先进、功能齐全的石雕实训大楼，不仅满足学校教学、社会培训和专业创作、行业科研等多方面的需求，还为青田县石文化旅游线路“五个一”工程提供服务，具有现代旅游观光功能。

　　在办学过程中，石雕艺术学校不断提高质量，办学条件、实训条件、师资情况、招生规模等，都在国内同类学校中处于领先地位。最具吸引人的是石雕专业的学生全免费就读的优惠政策，还享受每月生均200元生活补贴，使青田石雕教育事业迎来了一次飞跃发展。学校由此声名鹊起，成了新华社、中央电视台等全国一流媒体争相报道的热点。近年来有多位考上本县省重点普通高中的优秀学生，就读我校石雕专业，立志成为新的石雕大师。

　　在教学上，石雕艺术学校以现代学徒制教学模式，充分挖掘我县石雕社会资源，聘请大师每月授课并亲自带徒，不定期邀美院教授开展美学讲座。形成课堂教学、工场创作相结合的良性互动学习模式。近三年在社会技能培训上，累计培训3980人。另外已与十多家石雕企业建立了稳固的校企合作关系，对企业的人才需求有较全面了解，更能与社会、企业、市场接轨，培养适合石雕行业的要求。2008年11月，该校申报了“浙江省非物质文化遗产传承教学基地”。作为石雕人才的培养基地，2009年工艺石雕基地被评为浙江省中职示范性基地。