临安岛石镇白坑村的凌长木是当地小有名气的山核桃种植能手，但是这几天他却有些沮丧：最近半个月来，山核桃干籽收购价大涨，卖了几十年山核桃的他，还是没能踩准行情，使家里至少少赚了三四万元。

　　凌长木是岛石镇的山核桃大户，共种了70多亩的山核桃林，今年收了1.2万斤干籽。由于去年这个时候，山核桃干籽的收购价呈下跌走势，从刚开始的十八九元一度下跌到十六七元，害怕去年的行情重现，今年他们早早地便出货了。

　　“国庆前后价格维持在20元/斤左右，我们卖了4000多斤。11月初涨到了21元/斤，又陆续出了一些。到了11月14日那天是21.8元/斤，我们把最后3000多斤干籽全卖光了。”凌长木的妻子李银妃说，原本以为价格涨不上去了，谁知这几天收购价还在上涨，两天前是23.6元/斤，到昨天已经是24元/斤了。粗粗一算，如果放到现在卖，至少可以多赚三四万元钱。

　　相比凌长木家，岛石镇塘家村的周大伯显然跟上了这波行情，他手中现在还捂着4000多斤的山核桃干籽。“我听说能涨到25元/斤呢，现在不想卖。”周大伯说，最近来收山核桃干籽的人很多，但能收到的货却不多，村里很多老百姓开始“捂盘”观望了。

　　由于受干籽收购价上涨的影响，目前零售市场的山核桃也出现了小幅上扬，涨价幅度从1元到3元不等。

　　“说实话，今年山核桃干籽价格涨成这样，真是有些出乎我的意料。”临安山妹子食品有限公司总经理何欣舞说，山核桃收购价格涨跌完全取决于市场的需求，网购增量是今年价格上涨的幕后推手。以前临安山核桃大都是只销到长三角地区，北方人很少买。而这两年随着山核桃网店的兴起，市场一下子拓展到了全国，最远卖到了新疆、黑龙江等地。

　　淘宝网上一位卖山核桃的店家说，他的实体店就开在临安浙皖农贸城，他们农贸城的店家今年几乎都开起了网店。做得好的店家，网上销售额占了总营业额的三分之一。记者在淘宝网上搜索“山核桃”，跳出来的宝贝达6500多件。尽管掌柜们都不愿意透露营业额，但以一家名为“a777特产”的网店为例，35元/斤的山核桃一个月成交记录为1318件，网络的销售能力可见一斑。

　　“网购面广量大，使山核桃的整体需求扩大，但是也不能因此而一味捂盘。”杭州一山核桃专卖店老板提醒，到了一定的价格，如果还不抛出去，过了春节就不一定卖得掉，到时候留下陈货量太大，反而会影响下一年的山核桃销售价格。同时，干籽价格直接影响到成品的零售价格，如果超出了消费者的承受范围，也会导致市场把消费力转移到其它替代品上，使需求量减少，迫使价格下调。

　　据每日商报