休闲，似乎是流淌在杭州人血液里的字眼儿，或许是这个城市的性格中还带有南宋遗风，沁人心脾的西湖龙井、星罗棋布的美味食坊、琳琅满目的丝绸女装，一个同时拥有小资情调和湖光山色的城市，让杭州这个地方有了可以惬意休闲的理由。

　　说到休闲，杭州人首先想到的就是喝茶。在杭州除了西湖边鳞次栉比的茶楼，还有两个地方和茶叶关系密切，一个是龙井，一个就是梅家坞。

　　在西湖西南一带，山形委曲幽深，形成了几个山谷，龙井、九溪十八涧、梅家坞坐落其中。优越的自然条件和优良品种，为龙井茶优良品质形成提供了良好的先天条件。高级的龙井茶色泽翠绿，外形扁平光滑，形似“碗钉”，汤色碧绿明亮，香馥如兰，滋味甘醇鲜爽，向来有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝佳茗之誉。

　　相对于名声在外的龙井，梅家坞属于后起之秀。喝茶、吃农家菜成就了那里一种别样的风情。梅家坞作为杭州“中国茶都”形象的重要载体，直接享受到了文化消费带来的收益。梅家坞的文化旅游是典型的都市里的乡村休闲，乘上了杭州打造的“休闲之都”的春风，享誉全球。

　　与龙井连接在一起的除了茶叶还有龙井虾仁、茶香鸡等带有杭州风情的杭州菜。杭帮菜历史悠久，可以追溯到南宋。南宋是杭州人的梦幻之源，杭菜在那时也达到了鼎盛时期。杭州菜讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味，历史上分为“湖上”、“城厢”两个流派。前者用料以鱼虾和禽类为主，擅长生炒、清炖、嫩熘等技法，讲究清、鲜、脆、嫩的口味，注重保留原汁原味。后者用料以肉类居多，烹调方法以蒸、烩、氽、烧为主，讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味，注重鲜咸合一。而今，还有不少杭州的美食令人叫绝：味醇汁浓，油而不腻的东坡肉；甜酸可口，肉质鲜嫩的西湖醋鱼；清新恬淡，营养丰富的西湖莼菜汤；鲜嫩爽口的片儿川、玲珑可爱的杭州小吃猫耳朵、出自典故的小吃葱包桧。小吃一条街吴山广场、大大小小的美食节、外婆家、张生记等著名食坊，都让杭州的美景一样牢牢拴住了人心。

　　“茶为国饮，杭为茶都”，除此之外，800年来，杭州一直保持着“丝绸之府”的美誉。700多年前，意大利著名旅行家马可波罗来到杭州的时候，曾被杭州大街小巷都能看到的绫罗绸缎和丝绸产品所震惊，并把杭州誉为“世界上最美丽华贵的天城”。

　　迈入新世纪后，杭州提出了打造“女装之都”的奋斗目标。几年间，响亮的女装会展品牌，不断推动丝绸与女装产业快速发展。2007年，杭州正式提出了“弘扬丝绸之府，打造女装之都”的响亮口号。目前，杭州拥有中国最多的丝绸女装科研、教学机构和生产企业，纺织服装企业达2400多家，丝绸产品出口、女装质量等均名列全国前茅。近几年大力加快人才队伍建设，成了女装产业的制胜法宝，这也必将迎来越来越多心灵手巧的设计师，为“女装之都”增添更多更美的霓裳。