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中式快餐卖进了世博会 网记聚焦湖州“老娘舅”

  浙江在线湖州4月25日讯(记者 童俊)当你去世博会游览,就餐的时候,也许会发现有一家以白胡子老人头像为商标的中式餐馆,经营的是各式营养的中式风味快餐。

  这就是老娘舅,来自湖州的一家企业,目前,这家企业在世博园区欧洲馆和民企馆内的餐厅都已经准备就绪。

  25日上午,参加“诗画江南——全国知名网络媒体浙江行”采访团一行参观了湖州老娘舅餐饮有限公司。

  公司总裁杨国民介绍,老娘舅是一家以“低热量、无公害、合理营养”健康饮食为经营理念的中式快餐连锁企业。

  老娘舅与传统的中式快餐不一样,它革命性地突破了传统中式快餐的经营模式,是国内第一家实现60秒快速主动供餐模式的企业。现阶段主要目标市场定位于长江三角洲各大城市,到2010年底将拥有70家连锁快捷餐厅。

  目前,两家世博园区餐厅装修工作已经全部结束,作为未来两年的餐厅,老娘舅向世人呈现出现代多元化的风格。

  欧洲馆餐厅是简洁明亮的装修风格符合西方人性格,中国如意雕琢体现中国传统文化,现代线条软装运用展示中餐时尚休闲。

  民企馆餐厅采用场馆的细胞元素,配之以柔和的光线及多彩的花卉,营造出温馨休闲的就餐氛围。

  杨国民说,世博会对于老娘舅来说已经不是单纯的作为供应餐饮服务的机会,这次服务世博不仅要全力以赴百分百服务好世界友人,更是代表着中国快餐,是呈现中华饮食文化新发展的一次契机。在世博店员工招募上,约1500名优秀员工进行了三轮激烈选拔,最终确定了世博服务团队。

 


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