[衢州]猪肉被杭州知味公司相中 销日饺子安上衢州"心"
2010年04月26日 浙江在线新闻网站
浙江在线04月26日讯昨日，市联合巨北养殖有限公司的120头生猪被送往杭州知味食品公司，这批生猪猪肉加工成饺子等速冻食品后将远销日本。
“日本客商对我们的猪肉放心。”市联合巨北养殖有限公司总经理张红良告诉记者，知味食品公司曾邀请日本客商到他的生猪养殖场实地察看，并连续4个月对生猪检测情况进行监测，“最终日本客商同意，知味食品公司出口日本的速冻食品用我们的猪肉。”
一个背景是，去年6月，日本从使用中国产猪肉的冷冻食品中检测出了“瘦肉精”，而后加大了对猪肉食品“瘦肉精”的检查力度，检查范围随即扩大到所有含猪肉食品，残留限量也提高到了0.05ppb，“这个限量要求很严格，就等于你只要给猪用了‘瘦肉精’，残留就超标。”衢州检验检疫局有关工作人员介绍。
一时间，出口企业为寻找到优质安全的猪肉来源而发愁。杭州知味食品公司很快将目光投向了我市联合巨北养殖有限公司。
作为供新加坡肉类备案场——市联合巨北养殖有限公司年饲养规模达到了5万头。“前年我们还取得了全市首张GAP(良好农业规范)认证证书。”张红良说。
今年年初起，衢州检验检疫局主动为市联合巨北养殖有限公司和杭州知味食品公司牵线搭桥，多次对市联合巨北养殖有限公司生猪内脏、肺、肝等部位进行瘦肉精、抗生素残留检测，结果完全符合残留限量要求，最终促成了双方的合作。
一纸合同下来，市联合巨北养殖有限公司今年将为知味食品公司供应生猪4万头。“公司八成生猪有销路了，而且价格也比一般市场价要高。”在目前生猪养殖业普遍不太景气的状况下，张红良却显得信心满满，“我们正在新建养殖场，打算把养殖规模再扩大。”(衢州晚报 方利军 程水平 徐国群)
来源：衢州新闻网 作者： 编辑：信应运
