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天襟地衣:小时,跟奶奶学做酒
天襟地衣 : 小时,跟奶奶学做酒。每到夏天,都要采集辣蓼草,做成不同酒曲。秋收后,选上等粳米,用大锅蒸熟,凉后分缸拌药盖封。几天后,奶奶就会东摸西摸,整天围着酒缸转。三周后,就有酒液流出。我问奶奶,做酒简单么?奶奶说,酒热就酸,成酒靠辛勤,管住缸热。是啊,做人也如做酒,酸甜苦辣,全在度的把握。

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