按照宁波老底子的说法,过了腊八,就要开始准备年货了。
第三届余姚·河姆渡农业博览会将在1月10日到15日在余姚中塑国际会展中心举行。
开辟当地名优农产品展区
这次,农博会上专门设置了余姚当地名优农产品展区:在江浙一带知名的余姚杨梅产品、余姚年糕、余姚葡萄产品、余姚榨菜、郎霞佛手酒、余姚蜜梨、余姚番鸭等,都在这个展区里能买到。
这次农博会上还能买到鲜活农产品,比如鸡、鸭、鹅、鱼。
除了当地名优农产品展区,还有国际国内名优农产品展区、传统小吃休闲区、农产品包装设计展示区等展区,可以买到国内17省市、10多个国家和地区的3000多种农产品。
“非物质文化遗产”名小吃
在传统小吃休闲区,还可以吃到“非物质文化遗产”名小吃,比如豆茶和陆埠豆酥糖。
余姚人过年的时候,正月初一的早餐就是吃豆茶——按照老法,在除夕夜准备好赤豆、年糕、枣子、汤圆等,放在一个器皿内,然后把器皿埋入灶底火缸,一长夜煨焐后,在正月初一早晨取出来,敬给长辈吃,长辈分压岁钱给小辈。
陆埠豆酥糖的制作全靠手工,制作时,要先将黄豆磨粉,加入一定比例的面粉,再与由大麦和大米熬成的饴糖一起加工而成。因为营养丰富,口感酥甜,中老年人也很喜欢吃陆埠豆酥糖。
去余姚的话,汽车南站和北站都有班车,班车发车的频率从5分钟到15分钟不等,价格也就是16块钱和13块钱。
自己开车的话,有两种走法,一种是走高速,从余姚口子下,就能看到农博会的指路牌了。另一种走61省道,到余姚后找中塑国际会展中心就行了。据都市快报 通讯员 康庄严 记者 胡昊
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