泰顺龙年“百家宴”将“瘦身” 已开始接受预定
2012年01月16日 08:04:51
浙江在线01月16日讯 记者1月15日从温州市泰顺县风景旅游局获悉，龙年“百家宴”将如期于元宵节(农历正月十五)在雅阳、三魁等主办乡镇开宴。据悉，龙年“百家宴”规模将有所“瘦身”，逐渐从以往的“量多”向打造“精品”转变。
“百家宴”是一项独特又古老的闹元宵习俗，至今已有970多年历史。近年来，泰顺“百家宴”通过品牌塑造，成为当地的一个品牌旅游活动，到宴者不仅可吃到颇具地域特色的农家美味，还可欣赏木偶戏、碇步龙等精彩的民俗文化。2010年，泰顺“百家宴”举办规模超过6000桌，以“中国第一福宴”载入吉尼斯纪录。
“‘百家宴’还是要突出泰顺本地特色，通过菜色的变化、服务能力的提高，向各地的游客展现一个高品质的传统文化节日。”今年雅阳镇“百家宴”的福首(主要负责人)林存秋说，该镇今年打算筹备1200桌，比去年减少300桌，“为把好食品安全质量关，我们提前一年向本地农户预定鸡、鸭、猪等食物，保证端上桌的食物都是绿色生态。”
目前，各乡镇已开始接受预定，时间截至2月3日(农历正月十二日)。仍采取“电话预订-银行付款-凭银行存款回单领取桌号”的预定方式，此外还可通过旅游团预定。
来源：温州日报
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