图为李明方的妻子正在给奶牛喂草料。章浩摄
时间：1月30日
地点：温岭市泽国镇湖亭村
浙江在线01月31日讯 龙年春节长假刚结束，温岭市泽国镇湖亭村的李明方就焦急地打进本报热线说，他家养了12头奶牛，可每天产出的200多斤鲜牛奶一直不好卖，问能不能让记者来采访一下，帮他找找销路。
12头奶牛，对于大的养牛场来说确实算不上规模，但对个体奶农，这个数量也不算小。
当天，采访车开进湖亭村时，一个大幅广告——“销售正宗鲜牛奶”让我很快找到了李明方的养牛场，那12头奶牛就待在这个用砖砌成的养牛房里。
老李今年58岁，牛场主要是由他和他老婆两个人操持。老李告诉我，他从1984年开始养奶牛，到1997年已经发展到24头牛的规模，当时的牛奶一直被黄岩炼乳食品厂收购。
“直到1997年农历5月，村里突然涨了半人高的洪水，牛场连续被淹8天8夜，奶牛吃不上草，产奶量从每天600斤一下减到40斤。”老李说，那一年，他是一亏到底，把所有牛宰杀变卖后，还欠了一大笔债。之后，他就到兰州做豆腐了。
因为在外干得不如意，又想着得先把债还上，1999年，老李又回到泽国帮别人养牛，兼做批发、零售牛奶生意。2006年，他花3200元买了两头小牛，才又重新开起自己的奶牛场。
老李说，为了保障牛奶质量，他养牛时，都是先用草喂过后，再喂玉米、豆粉、麦麸等天然饲料，挤出的牛奶特别纯正，卖的时候也不会掺水。
“可奶质再好，也没有人来买。现在每天产出的200多斤牛奶，只能卖出30斤，每斤5元钱，剩下的大多拿来喂牛。”更让他发愁的是，今年又会有5头小牛出生，如果这些牛都开足“马力”，每天产奶量能达到600斤以上，“这样即使算上省里给的新生牛补贴，也补不了牛奶的损失。”
对于牛奶难卖的原因，老李解释说，一是当年的炼乳厂早些年就已经倒闭，后来只能靠自己骑自行车沿街零售，范围实在有限；二是这几年大家喝上了盒装牛奶，喝鲜牛奶的人越来越少。
我问老李，这些牛是不是都有卫生合格证。他马上拿出自己的“农民技术人员技术职称证书”，并指着订在牛耳上的黄牌说，这些奶牛都是由农业局的技术人员检查、打过疫苗后，再套上合格牌，“现在这方面管得严，牛奶肯定不会有问题。我家孙子就是喝这个长大的。”
我闻着牛房外一桶桶牛奶飘出的奶香，便说好奶不愁没人要，问还有没有找过其他渠道。他回忆说，曾听说椒江三甲农场那有个牛奶收购点，打电话推销，人家回复只收自己农场的奶，外面的就是送来也不要，“温岭本地，一直没听说有收购牛奶点。想卖到酒店、旅馆之类的大客户，也不认识什么人。”
面对目前的牛奶难卖，老李说，只要有人订购，价格上他可以再便宜些。客户所在地最好能在泽国周边，因为距离太远，他送货会不方便，但需求量特别大的客户除外。有订购意向的市民可拨打13336736321，直接联系老李。
感言：还记得小时候，每天早晨我都会喝完一碗热乎乎的鲜牛奶再去上学，直到去学校寄宿，才改喝盒装牛奶，可鲜奶散发的浓浓奶香始终让人记忆犹新。
现如今在媒体上，是喝鲜牛奶还是喝成品奶，仍然是各位专家、商家们争论不休的话题。但多数专家都认为，只要持有卫生合格证，饮用时把奶煮开，一般都不会有问题。
这里，我想请信任鲜牛奶营养价值的市民，不妨试着喝喝李明方家的牛奶。
来源：台州日报
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