大明面馆一片狼藉 见习记者 郑亿 摄
见习记者郑亿核实报道：事情发生在昨天下午1点多，面馆位于德胜路15号(东新路路口)，叫大明面馆。事故造成一位厨师和一位顾客受伤。
来到现场时，围观的人不少，消防部门正准备封店。
面馆沿街装着的两米多高的落地窗，已经碎了两扇。从窗户看进去，店不算大，就一层楼，100平方米左右。里面一共9张桌子，贴着落地窗，还有一排吧台式的单人座位。
店内看不出有火烧的痕迹，就是桌椅比较凌乱，其中8张桌子上，还摆着中午没来得及收拾的面碗。
窗边的桌子上，本来放着两坛剁椒酱。其中一坛已经打碎，满桌剁椒酱。
走进厨房看了一下，除了两三个煤气瓶，就是遍地锅碗。
发生爆炸时，有位同事开车听到电台里说，这场煤气爆炸的声音很响，把德胜一带睡午觉的人都惊醒了。
接煤气瓶的橡皮管
不知道为什么脱落了
昨天下午2点，来到省人民医院急诊抢救室。事故中受伤的面馆厨师文师傅，就坐在抢救室门边的病床上。
文师傅三十出头，刘海和眉毛都被烧焦了，两条胳膊一直悬空，不敢碰到自己的身体。
“胳膊上烧伤了，疼得很。”文师傅给我看他的胳膊，上面涂满了烧伤膏，有些地方已经脱皮，还起了十几个水泡。
“出事的时候，我锅里正煮着面，突然听到‘嘶嘶’的声音。”文师傅马上想到，煤气漏了，“我第一反应是赶紧去关煤气，结果一看，接煤气瓶的橡皮管脱落了。”
这时，一股明火突然朝文师傅脸上扑来。
“我感觉脸上一烫，头发也烧着了，吓死了。这时候只知道往厨房外面跑，接下来的事情我不太记得了。”文师傅说，“我是四川人，来杭州三四年了，一直干厨师这行，在这家面馆也做了一年多了。厨房里呆了这么多年，从来没出过事……”
文师傅猜测，因为店里用的是普通的煤气瓶，用完了就要换，可能是换煤气时，橡皮管没拧紧。
正说着，医生走过来问文师傅感觉怎样。文师傅满脸忧虑：“医生，你看我嘴巴边上也烫出水泡了，以后会不会留疤？疙里疙瘩的那种？”
医生说，情况不算太严重，应该不会留疤。文师傅这才稍微平静些。
一股冲击波震碎落地窗
碎玻璃溅到顾客手上
另一位伤者是店里的顾客(不愿透露姓名)，当时就坐在被冲击波震碎的落地窗边。
顾客看起来50多岁，右手包扎得严严实实，手指上全是血迹。他的哥哥、妻子都已经赶到，在床边站着。
妻子说：“他就在附近上班的，今天中午忙，没赶上吃食堂，就去这家店吃面了。”
病床上的顾客本来一直在轻声喊痛，听到有人交谈，高声问了句：“是谁来了？”中气蛮足。
“医生说我这个是外伤，养养就好了。”顾客说，“我是面馆的老客了，经常去吃的。今天下午一点左右过去的。”
他点了一碗虾腰面，准备找位子坐。“中午忙的时候刚过去，很多桌子上碗都没来得及收。我就挑了窗边位子坐下。”
“面上来的时候，店里就剩我一个客人。吃到一半，突然一阵冲击波一样的力道，把我右前方的落地窗震碎，碎玻璃溅到我拿筷子的手上了。现在想想，幸亏没溅到脸上……”
面馆老板露面
说会负责伤者医药费
再回到文师傅床边时，护士已经给他挂上了盐水。文师傅还是僵硬地坐在床边不敢动。
一个40多岁的男子帮文师傅脱掉鞋子，拿枕头垫在他背后，让他慢慢躺下。“躺下了盐水会挂得快一点。”男子说。
一问，男子是大明面馆的老板。
老板自称姓张：“这件事是个意外，没什么好多说的。两个伤者的医药费我都会负责。”
张老板一边办各种手续，一边跟我聊起他的面馆。
“我是杭州人，餐饮做了十几年了。”张老板说，“这家面馆开了两年多，员工一共五人，三个厨师，两个杂工。生意还可以的，一天能卖几百碗面。”
说到这次店里的损失，张老板一阵苦笑：“我正好在考虑，店里年后要不要重新装修下。这下正好……”
据都市快报 作者 郑亿
看浙江新闻，关注浙江在线微信
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件，均为浙江在线独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"浙江在线"，并保留"浙江在线"的电头。
