浙江在线2月18日讯 2月16日，央视焦点访谈播出《打破钢锅问到底》，称苏泊尔81个规格炊具被认定不合格产品，钢锅锰含量高出国标近4倍，可致帕金森病，产品包括汤锅、蒸锅、奶锅、水壶四个类别。
在采访中，记者发现，昨日消费者、超市已对此消息都做出了迅速反应，有的消费者已经将使用的相关锅具收了起来，有的则是抱着将信将疑的态度；部分超市已经将相关产品下架，继续出售的商超则认为，还需要等进一步的检测结果。
据央视《焦点访谈》2月16日报道，哈尔滨市工商部门经检测，认定知名品牌苏泊尔多达81个规格的炊具为不合格产品。本次曝光的焦点是苏泊尔所使用的原材料锰含量超标。
报道称，2011年12月21日实施的新《食品安全国家标准不锈钢制品》虽取消了对不锈钢具体型号的限制，但是仍然规定不锈钢制品的主体材料应选用符合相关国家标准的材料。新《国家冷轧板材标准》规定锰含量小于等于2。黑龙江省五金电器产品质量监督检验站的检测结果显示，这些不合格的苏泊尔产品锰含量都大大超标。
中国特钢企业协会不锈钢分会名誉会长李成指出：“苏泊尔用的材料，首先不符合于国家国标板材不锈钢标准，是不合格的。”
而武警总医院营养科主任医师吕利表示，锰中毒对人体的危害是相当大的，因为它表现在神经系统、中枢神经系统方面，重度患者可能出现精神病的症状，比如，高急热性，很暴躁，还可能有暴力行为、幻觉。医学术语叫“锰狂症”，进一步可能出现，类似于“帕金森综合征”等症状。
81种不锈钢锅具锰含量超标
对于此则报道，不少消费者表示“有点儿害怕，真的有问题，那我用过了，不是容易得‘锰狂症’？”
在杭城的一家超市里，记者看到了在挑锅具的林妈妈。她表示，自己是苏泊尔的忠实粉丝，知道这个消息后，她有点郁闷：“不是都说苏泊尔质量好，怎么也有问题？我一直觉得它的锅很耐用，很牢固。”但就是“牢固”二字反倒让她挺担心的，因为女儿从网上看到了这样一条消息，“这样的锅子应该要经常更换的，但就是因为它牢固，所以不换了，有害物质就容易析出来。”
如今，他们只好先把锅换了。“按理说，苏泊尔也算是老牌子了，也被曝光‘有问题’。那么，其他锅具牌子，也会不会有类似的问题？我很担心。”林妈妈告诉记者，“现在我不敢用不锈钢锅子了，最保险的办法是先找个铁锅用用。”
对此，杭城各家超市的反应却各不相同。华润万家超市相关负责人告诉记者，昨天，杭城所有门店内的苏泊尔相关不锈钢产品已经下架了。世纪联华相关负责人则表示“暂不下架”，“去年有报道说苏泊尔产品不合格的时候，我们就把那些产品下架了。目前超市销售的(苏泊尔产品)都是合格的，并且，现在也有说法是锅具标准界定的问题。”
部分商超下架有关锅具
受报道影响，苏泊尔昨日临时停牌，刊出的临时停牌公告表示：“公共传媒出现关于公司的信息，可能对公司股票交易价格产生较大影响，临时停牌。待公司通过指定媒体披露澄清公告后复牌。”
针对央视的报道，苏泊尔昨日做出回应，发表了声明。苏泊尔称，经历次国家权威机构检测，各项重金属析出量均符合国家标准中卫生理化指标的要求，产品卫生安全。
苏泊尔表示，我国目前尚未制定关于锰析出量的相关标准。本着对消费者认真负责的态度，我司于2011年10月24日委托德国检测机构TUV SUD PSB上海实验室，参照意大利标准对采用相同材质的产品进行了检测，检测结果显示，被检产品锰析出量低于0.05mg/kg，符合意大利标准中关于锰析出量的要求。
对于公众所质疑的对身体有害的问题，苏泊尔而在声明中表示，卫生部在《食品安全国家标准不锈钢制品》知识问答中明确指出：“锰是人体必需微量元素之一，有多种重要的生理功能，锰缺乏可引起多种疾病。中国居民膳食营养素参考摄入量规定，成人锰适宜摄入量为3.5mg每天，最高可耐受摄入量为10mg每天”。
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