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清凉峰镇要让传统文化历久弥新
农忙时的点心被“烹制”为一台粽子节
2012年02月24日 07:47:55

  喧天的鼓乐掺杂着如纱的春雨环绕在临安昌西的山谷间,红烛扑闪闪地映亮了供桌上的猪头、年糕和粽子,12个头戴乌黑礼帽,身着深蓝长褂的礼生吟唱着悠长艰涩的昌西方言,在供桌前依次行香、献酒、祭拜,祈求土地神赐福,护佑民泰安康……围观者仿佛“穿越”到了遥远的往昔。

  每年农历二月初二,临安市清凉峰镇浪广村家家户户都会赶制农忙时的点心——粽子。昨日,这一沿袭千年的习俗被“包装”一新,赶制成一场祈福活动,即清凉峰镇浪广村二月二“粽子”节!

  祈福仪式结束后,村里的巧妇们依次抬出几大桶糯米和赤豆、蜜枣、草猪肉等配料,现场为大家包制一只只香糯可口的粽子。闻讯赶来的“外来客”忍不住“手痒”,也操起粽叶跟着学包了起来,末了还与自己的粽子合影。有“潮民”还掏出ipad,全程录制包粽工艺。待到热腾腾的粽子出锅时,大家伙一拥而上,争相“秒杀”……几分钟工夫,几口大锅里的上百只粽子被抢食得底朝天。

  清凉峰镇地处临安最西部,与安徽接壤,受古徽州文化的熏陶,崇尚耕读传家。近年来,清凉峰镇党委政府高度重视挖掘和保护传统文化,陆续筹资修缮了湖门村“陈家祠堂”、扬溪村“孝子祠堂”等遗迹,并使“顺溪大方茶”、“清凉峰竹编”、“马啸滚灯”等相继列入省、市级非遗名录。

  小链接

  粽子节的由来

  北宋年间,浪广村还是一片原始森林,一对陈氏夫妇为躲避战祸,逃到这里开荒。但是猛兽们经常把夫妇俩饲养的牲畜吃掉。夫妇俩只好在夜间轮流值更,点火驱兽,可收效甚微。二月初二这天,妻子突发奇想,摘了屋前几片粽叶,包上米在沸水中煮熟给丈夫吃。但是丈夫不敢吃,就挂到门外。第二天,值更的丈夫醒来时发现牲畜竟然安然无恙。原来,二月初二是土地神生日,神以为悬于门外的粽子是敬奉自己的供品,吃得很满意,便下令野兽不准侵扰陈氏夫妇。从此,二月二包粽子敬奉土地神,便成了浪广村特有的风俗而流传至今。

  
来源: 杭州网-杭州日报 作者: 临安记者站 孙梦蕾 管光前 通讯员 李珍 编辑: 严东
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