主因：受天气影响，今年早园笋大幅减产
往年同期只有五六块钱一斤的早园笋，究竟是哪些因素推涨了今年的高价位？
昨日上午，记者赶到了盛产早园笋的家乡——德清县武康镇上柏村。该村四面环山，溪水淙淙，竹海荡漾，又有104国道、沪宁高速、宣杭铁路穿越该村境内，交通区位优势明显。在靠近104国道的一侧，记者发现了一处十几个帐篷支起的早园笋收购批发集市。早上9点，周边村庄的笋农从四面八方赶来交易，装满新鲜早园笋的大货车、面包车、三轮车、电瓶车进进出出，市场内人头攒动，异常热闹。据市场人士介绍，该集市是附近村庄出产早园笋的汇集地，供应地辐射很广，主要销往上海、南京、杭州等江浙沪地区。今年的行情是历史最好的一年，光收购价就达到11元一斤，比去年整整涨了一倍多。
随后，记者走访武康镇上柏、三桥一带的早园笋种植户了解到，今年早园笋价格相对较高，主要原因归结于天气因素的影响，产量较往年大幅减少所致。具体来说，去年的秋旱和年初的持续低温阴雨两大天气原因，直接导致了早园笋的量减价升。据德清县气象局提供的资料显示：2011年秋季雨量为217.6毫米，比常年偏少61.0毫米。秋季雨水偏少影响了孵笋的生长，导致当时孵笋产量只有上年同期的三分之一以下，由此春节期间每公斤孵笋的批发价蹿至50元-60元，创历史新高。另据3月发布的市生态与农业气象中心的农业气象灾害调查显示，今年以来我市遭遇了连阴雨天气，日照接近历史同期最低值，降水多气温低均超常年，大大破坏了早园笋的生长环境，同样导致孵笋产量大幅减少，造成了目前早园笋市场的高价位。
与这种情况相对的是，有时候早园笋量增的“丰收”也可招致价跌。据报道， 2007年一场“暖冬”对种植了10万多亩早园笋的德清县广大笋农来说也是个烦心事。原来，暖冬的气候条件导致用砻糠覆盖的孵笋在短时间内集中疯长，供远大于求，造成每公斤批发价由上年同期的十二三元，暴跌至仅3元左右。
笋农：成本上涨挤占了增收空间
今年的早园笋价创下历史新高，那么是不是意味着笋农的收入也成历史新高？
在采访中，武康镇山民村的笋农俞根仙给出了她自己的答案，“今年虽然笋价高，但产量少，这就是说谁家出笋多，谁家就挣钱多。而现在孵笋成本也越来越高，一包10公斤的砻糠要7块钱，上山挖笋的小工工钱涨到120块一天，每亩地平均施肥要投入三四百元，忙活来忙活去，也就是挣了个辛苦钱。”孵笋经历长达十余年的俞根仙，长年看天吃饭，祖祖辈辈与山后的竹林结下了深厚的情谊。每天早上，她都要到山上挖笋，然后驾着电动三轮车运往镇上上柏早园笋的早市。她表示，目前的主要收成还靠7亩多反季节出笋的孵笋地，自然出笋由于价贱而赚不了几个钱。据她估算，目前她投入到每亩孵笋地的成本就要9000元。
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