二师兄
喜羊羊
酷模特
滑稽小丑
昨天上午，张大姐打进85100000：我看昨天都市快报，天津科技大学泰达校区食堂有个“奥特曼”削面机器人，我正好也想开个刀削面店，自己又不会，想问一下这个机器人哪里可以买到？
张大姐看到的报道，登在3月12日快报B14版新闻超市“有趣的事”栏目，很短一则小消息：
专门削面的厨师机器人
天津科技大学泰达校区的“奥特曼”厨师走红，这台机器人于今年2月26日投入使用，日常工作是削面。食堂李经理说，现在“奥特曼”厨师市面售价8000元一台，可连续工作12小时，只需耗费3度电。更重要的是削面速度快，工作起来还能“无眠无休”。
各式各样的
刀削面机器人
张大姐是慈溪人，老公做废旧塑料加工，平时一人在家闲着，最近张大姐想找点事做多挣点钱。她家住在杭州湾新区，那里工厂很多，外地的打工仔打工妹很多，张大姐就想开个小饭店，可自己又不会做，昨天正好从快报上看到“奥特曼”机器人，就想是不是也买个机器人，开家削面店？
天津科技大学的削面机器人从哪买的？
昨天下午，记者通过天津科技大学膳食管理中心，联系到了泰达校区食堂经理李卫兵——当初就是他把“奥特曼”引进食堂的。
李卫兵说，学校食堂七八年前就有刀削面了，一直是师傅削。前年，他花1千多块钱买了台削面机，外形就像一只长方形铁盒子，出来的面也是长长一条，但严格说是“挤”不是“削”出来的，口感偏硬，不太好吃。今年2月初，他偶然从网上看到削面机器人的一段视频，觉得不错，就跟厂家联系，价钱谈到8500块买来，2月26日正式投入使用。
李卫兵说，削面机器人这些天在学校很火，学生每天排队等着吃“奥特曼”的削面，不吃面的也跑过来和“奥特曼”合影。来采访的媒体也很多，除了本地报纸电视台，还有南京上海的记者……现在学校食堂一天要卖好几百碗奥特曼的刀削面。
“‘奥特曼’和原来的师傅比，速度上，两个差不多，‘奥特曼’最大的特点，一是削得匀，宽度长度厚薄一样，二是不知道累，不抽烟不喝水不上厕所……当然奥特曼也有缺点，就是只会削面，师傅呢，啥事都能干……”
听说慈溪张大姐也想买削面机器人，李卫兵马上找出当初进货厂家老板的电话。
这是河北邢台的手机号。打过去，对方却停机了。
网上查了一下，生产削面机器人的厂家真多，机器造型也五花八门，最多的是“喜羊羊”和“奥特曼”，其他诸如胖厨师、小丑……也有的直接安了个外国模特的塑料头，高鼻深目，神情严峻，一手托面一手持刀。
西安有家机械厂，他们的削面机器人起名“二师兄”，形象是穿厨师服的猪八戒，白白胖胖憨头憨脑。
昨晚打电话去问，那边传来“哗啦哗啦”的洗牌声，显然老板在搓麻将。
老板说，“二师兄”是他前年搞出来的，去年还拿到国家专利。现在“二师兄”一共有四种型号，价钱从6千多到1万8千多不等，最新一款“二师兄”融合了他最新的研发技术，一分钟能削几百刀，而且不用换刀头就能调节面片的宽窄厚薄长短……
最早发明刀削面机器人的是谁？
应该是河北人崔润全。中央电视台好几套新闻节目都报道过，说他是刀削面机器人的发明者。去年，北京电视台网络春晚还把崔润全和他的“奥特曼”一起请去做现场表演。
昨晚7点多，我电话联系上崔润全。
崔师傅今年39岁，河北阳原县人，那边离山西近，人们也爱吃刀削面。
崔师傅以前是给饭店拉泔水的，养了一儿一女，家境贫寒。
有一次，他去一家刀削面馆拉泔水，和老板闲聊，听老板抱怨说，店里摆10张桌子，一年忙到头才挣9万块钱……崔师傅说他当场就呆住，开始琢磨自己也开个小饭馆。回家自己先做试验，和了块面削了几回，结果弄得一塌糊涂。
如果换别人，要么从此狠心去学削面，要么干脆放弃再干点别的，可崔师傅却因此发明了削面机器人。
崔师傅昨晚告诉我，他其实是个很“懒”的人，不爱使笨力气，不爱下死工夫。平时下地干活，也总想怎么干又快又省事。另外，他从小对机械有种天然的亲近和爱好，曾经有一次，他把旧自行车改造成自动施肥机，别人家施肥最少两三天，他上午发明出来，下午就把活干完了。
2006年有段时间，崔师傅像着魔一样迷上了自动削面机。他从旧自行车破缝纫机上拆下一大堆零件，没事就一人蹲在地上捣鼓。辛苦了两个多月，终于搞成了。
为什么做成“奥特曼”？
崔师傅说，是受他13岁儿子的启发。有次他听儿子说，奥特曼是万能的，什么都会，就把削面机做成了“奥特曼”。
有了“奥特曼”，崔师傅手头的钱还是不够开面馆，就和老婆带着“奥特曼”，推车到街上摆了个面摊。
“奥特曼”一露面就引起轰动，人们奔走相告，扶老携幼赶来，主要不为吃面，为看“奥特曼”，崔师傅很快挣到了开店的钱。
中央电视台播出崔师傅和他的“奥特曼”后，全国各地都有人赶到河北阳原，他们来更不是为了吃面，而是为了取经——向崔师傅订购削面机器人。崔师傅因此看到更大商机，就和朋友合作，开了家科技公司，朋友负责销售和宣传，崔师傅主管生产和研发，差不多相当于CTO(首席技术官)。眼下，崔师傅最新研发的“奥特曼”，已能削出宽窄厚薄长短不同的6种款式，一分钟出手120-130刀。
公司成立不到两年，已有50名员工，除了北京总部，在天津和成都都有分公司，这两年一共卖出“奥特曼”削面机器人三百多台，大部分销往东北西北，卖到南方的很少很少。
去年年底，浙江温岭一家饭店从崔师傅公司买去一台——这也是出现在浙江的第一个削面机器人“奥特曼”。
饭店汪老板对记者说，他买“奥特曼”也是迫不得已，当时临近年关，削面师傅难招，只好花17000元买了台削面机。结果一用，效果不错，开业第一天就有2000块钱营业额……
我把张大姐想开面店的事告诉了崔师傅，他说，张大姐真的想买“奥特曼”开面店，如果有机会来北京，他会把自己当初开店的全套做面技术全部免费教给张大姐，怎么和面，怎么调卤汁……
聊到最后，我和崔师傅都同意一句话：再先进的“奥特曼”，也只是台机器而已，面的味道好坏，饭店经营如何，最最重要的因素，肯定还是人。
机器人削面和人工削面优势对比：
机器削面——人工削面
无需考虑工资福利——每月工资最少两三千元
手法精准、粗细均匀——时有落差、不均匀
从来不喊累——经常要歇息、喝水抽烟等等
不吃不喝，10小时耗电2.8度——每天要吃饭，每天最少要花10元
任劳任怨，无辞职风险——情绪起伏，可能辞职撂挑子
干净卫生，不流汗经——常满脸流汗，落在面上
不会有受伤风险——有受伤风险
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