浙江在线03月14日讯 见过小番茄有红色的、黄色的，可有听说过黑色的、绿色的小番茄？有没有见过红色的豇豆？还有紫色的青菜，紫色的胡萝卜……最神奇的是，这些菜蔬还大都是喝着“牛奶”长大的！其实这些稀奇古怪的绿色菜蔬在绍兴的现代生态农业园内就可以找到。昨天记者获悉，今年6月，绍兴市民就能吃上这些本地产的、喝“牛奶”长大的小番茄等菜蔬了。
个头比普通青菜小，颜色还是紫色的，这样的青菜能吃不？昨天，在绍兴县陶堰镇的绿味现代生态农业科技园内记者便见到了这样一种青菜，工作人员介绍这叫“紫青菜”。这只是其中一个蔬菜品种，还有紫背天葵、红梗菜等等。工作人员说，这些绿色有机蔬菜是他们和北京农科院等院校新开发的品种。而更有意思的是，还有那些“黑珍珠”、“绿宝石”，其实就是黑色的和绿色的小番茄。
该生态农业园区办公室主任孙丽平介绍，目前园区开发引进了很多高科技项目，着力推出一些绿色、有机、无公害的农产品菜蔬。“这些小番茄全部是用过期牛奶发酵后灌溉的。”孙主任介绍，过期牛奶的处置让不少奶商有些头疼，不过到了他们园区就可以“变废为宝”了。因为，牛奶变质后有一股臭味，而经过发酵等程序制作好的牛奶肥料却有一股香味，而且可以保存一年多时间，适用于任何蔬菜。孙主任介绍，普通牛奶的营养元素可以被人体吸收，却不能直接被植物吸收，发酵好的牛奶肥料可以直接代替肥料，不仅节省肥料还能改良土地。所以，产品引进后，他们每个月都会以10元/箱的价格向奶制品供应商们购买一些过期牛奶，用来制作养料。
3月13日，在园区内记者看到，这些小番茄正在培育中。而园区已形成了从引进培育到推广的产业化科技化集约化生产模式，许多品种诸如紫青菜、红梗菜等，在这里被试种培育后最后将被大面积推广。孙主任说，这些小番茄是年底前种下的，几乎都是喝“牛奶”长大的。如果不受天气变化等因素的影响，预计6月份绍兴市民就能吃上这些特色小番茄了。
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件，均为浙江在线独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"浙江在线"，并保留"浙江在线"的电头。
