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调味品市场暗藏玄机 神秘成分“让人越吃越想吃”
2012年03月14日 15:32:30

  奇香无比的粉末

  在探访中,路桥一名曾开过火锅店的外来商人向记者推荐了一种叫做“美味粉”的粉末。他说这种“美味粉”不同于平常市面上能看到的调味品,它的成分中就有罂粟粉末存在。

  “你在市面上是买不到的,他们一般只卖给有多年生意来往的熟人。”

  根据这名商人提供的线索,记者在路桥一处农贸市场里找到了一个有这种粉末的商贩。记者称刚开了火锅店,经朋友推荐到他这里来购买“美味粉”,却被告知并无此货物出售。

  几天后,记者与一业内人士一同前去,15元购得一包所谓的“美味粉”,发现其包装上竟赫然印着大幅的罂粟图案。

  摊贩说,对陌生人他绝不敢卖这种调味料,“万一是便衣就遭了,我们做点小本生意也要防着点。”他说每次放在手上的“料”不多,仅提供给熟人。

  记者返回办公室后拆开包装,里面一股浓烈的香味直钻鼻腔。很快,整个办公室都弥漫着火锅汤的味道。

  仔细观察,从包装被倒出来的粉末呈浅黄色,中间夹杂着许些黑褐色的小粉粒。

  “让人越吃越想吃”的秘诀

  记者了解到,这类调味料除了用在火锅店内,还大量使用在炒菜和烧烤当中,甚至是在我们早餐中吃的包子里也用到了这种调味料。 “凡是你能想到的吃的东西,都可能涉及。”知情者说。

  在一包名为“澳宴奇”的调味料包装上,除了印有罂粟花团之外,记者还看到“让人越吃越想吃”的字样。据称,这种调味料也是餐馆里常用的物品。

  记者通过网络搜索发现,这家“澳宴奇”企业就是几年前因使用罂粟成分而被公安部门查处过的云南企业。

  此外,根据推荐,记者还买到了一种名为“魔精”的调味品,销售者称,里面确有罂粟成分,但含量不多,且是经过灭活加工的,没什么关系。

  记者从相关资料中了解到,所谓的“灭活”,是指经过钴-60对罂粟籽进行辐射,使其失去生物活性,丧失生长发芽的能力,罂粟包括枝、叶、壳等,其中籽中的吗啡含量相对较少,种子通过灭活后只是没有了繁殖能力,但本身成分不变,灭活不能使其全部的有害物质消除,人吃多了也会成瘾。

  此外记者获悉,国家卫生部、工商总局早在2005年就发布了《关于加强罂粟籽食品监督管理工作的通知》,规定罂粟籽仅允许用于榨取食用油脂,不得在市场上销售或用于加工其他调味品。

 
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来源: 中国台州网 作者: 徐慧兴 编辑: 丁波(实习)
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