种在“高楼”里的菜，是不带泥土的。
浙江在线03月20日讯 再过10几天，“海龟”叶凯峰首批种在高楼里的蔬菜，就将上市了。“这些蔬菜没用过化肥农药，是绿色的，希望消费者喜欢。”他说。
叶凯锋是慈溪一位海归农民，让自家蔬菜住进了一栋栋蔬菜栽培楼。这样一来，一亩蔬菜楼培育出来的蔬菜产量超过了5亩平地的产量。
蔬菜大棚
有三四层楼高
近日一个下午，记者来到慈溪观海卫镇叶凯峰的农庄。老远，就能看到一个个像蒙古包一样的大棚。
这些大棚，有三四层楼高，用轻钢搭的架子，外面盖着塑料薄膜。
此时，外面的温度差不多七八摄氏度，而大棚里保持着15摄氏度左右的气温。
与别的蔬菜大棚不同，这里的大棚显得十分宽敞，你可以非常从容地走来走去。
大棚的地面，是用红砖铺的。
走进大棚，展现在眼前的，是一根根被绿色蔬菜包围的立柱，就像一层层的立柜。
每一个立柱有五六米高，立柱和立柱之间，有两三米的间距。
记者注意到，小青菜、生菜都熟了，工人们正在采摘。
工人们采摘蔬菜，比较容易。不用刀割，也不用铲挖，随手一拉，一株菜就从立柱上摘下来了，就像从抽屉里拿东西一样。
菜很干净，菜叶和根部，没有一点泥土。
这些蔬菜都是无土栽培的
“这些蔬菜都是无土栽培的，只需将蔬菜的一叶一芽，插入栽培板上的一个个圆孔里，加上棚内喷淋的水分和营养液，菜苗就能很快生根成活。”技术员廖志龙说。
廖志龙毕业于一所农业院校，学的是设施农业。他说，这些种在“高楼”里的蔬菜，就由他和其他几个大学生在看管。
廖志龙打开了一根立柱。记者看到，立柱内是空心的，营养液由柱顶的加液盒流入，逐层往下流，流到最底下的“营养水”会被回收，流回水泵，供循环使用。
大棚里有有一台温度、湿度监控器，大棚内的温度为15摄氏度左右，湿度是40%。
廖志龙说，他们的温度、湿度是可调节的。
如果冬季外面的气温可保持在5摄氏度，有点阳光，那大棚里的温度就可达到10摄氏度以上，大部分蔬菜都能正常生长。
这样，蔬菜生长周期，比室外可以节省四分之一。
7个大棚产量相当于70亩蔬菜地
目前，叶凯峰的农场里，有7个这样的蔬菜楼大棚，每个大棚占地两亩。
据估计，一亩蔬菜楼培育出来的蔬菜产量，超过了5亩平地的产量。
那么，这7个大棚，产量就相当于70亩普通蔬菜地。
这里种出来的蔬菜，和地里长出来的有什么不一样吗？廖志龙顺手抽出一棵小白菜。“你看，它的根是软的，不像地里长出来的，有一个主根。”
那菜根就像软软的胡须，拔出来很容易，放进去也很容易，像往抽屉里拿个什么东西一样。
廖志龙说，这些蔬菜，都是不用农药化肥的，那么，怎么才能防止虫子呢？记者注意到，大棚大门口，有蚊帐一样的门帘，可把虫子隔绝在外。
叶凯峰说，再过10多天，第一批蔬菜就可在有些超市里买到了，而大量的上市，可能要到7月以后。
除了种叶类蔬菜，用这种方式，也可种丝瓜、西红柿等品种。
7年前毕业于英国考文垂大学
叶凯峰是慈溪当地人， 2005年，他毕业于英国考文垂大学，学的是工商管理专业。
叶凯峰说，他父亲是做企业的，觉得父亲的企业做得已非常好了，想要有所突破也较难，他想另辟蹊径。
“在英国，现在一产和三产都越做越大，农业也越来越走向产业化，我能不能从这方面动点脑筋呢？”叶凯锋想到了从事农业。一次偶然的机会，叶凯峰了解到关于无公害肉猪养殖的信息。
于是，他考察了办现代养猪场的可行性后，决定去养猪。2008年9月，叶凯峰自担风险，从银行筹措了350万元启动资金，与人合资，成立了总占地500亩的惠农生猪养殖场。
在养猪获得一定成绩后，叶凯锋又想到了种植业。谈起为什么会用这种方式种蔬菜时，他说，这样的方式，利润率较大，在土地紧张的浙江，这样的方式或许是个发展趋势，而且能简单地达到绿色有机的效果。
“在田地里种的话，一般3年才能达到绿色目标，5年才能达到有机，而用这样的方式，直接就可达到绿色安全健康的效果。”
缺乏资金是推广的障碍
叶凯峰认为，让蔬菜在楼房生长，在栽培技术上，采用无土育苗、智能温室集中育秧等技术，这是未来现代农业的一个发展方向。
他希望，自己种植有机农产品的这项新技术，在今后可成为一种模式推广，使中国的土地发挥出最大经济效益，让更多农民受益。
叶凯峰说，他种的蔬菜，市场前景是非常好的，估计7月份，杭州、宁波等周边市场就可买到这些蔬菜，而他的目标，是要把这个产业做大，推向全国市场。
“我希望通过合作社形式，让农户参与进来，我们会给予足够的技术支持。”叶凯峰说，对于普通农户而言，最大的障碍在于初次投入资金，一般一个大棚需要50万元。
“不过，初次投入以后的投入，比常规的要少很多，农药、化肥都不需要，水也很省，是循环用的，最关键的，它直接就达到了绿色有机的效果。”叶凯峰说。
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件，均为浙江在线独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"浙江在线"，并保留"浙江在线"的电头。
