食用盐碘含量采用新国标 绍兴5月份上市新碘盐
2012年03月20日 08:56:56
浙江在线03月20日讯 3月19日记者从绍兴市盐业公司获悉，从15日起，国家新的食用盐碘含量标准实施，绍兴市将执行浙江省统一标准，即食用盐碘含量为每千克25毫克。按照新标准生产的碘盐，将于5月份在我市陆续上市。
据介绍，2011年9月，卫生部发布了食品安全国家标准《食用盐碘含量》，该国家新标准于今年3月15日实施。按照该标准要求，我省将食用盐含碘的标准从35mg/kg降至25mg/kg。
在此之前，我省采用的食用盐碘含量为我国2000年推行的食盐碘含量35mg/kg，允许波动范围为±15mg/kg(20mg/kg~50mg/kg)。根据我省10年来的监测，食用盐的实际碘含量在30mg/kg左右。
根据有关部门下发的通知，浙江省食用盐碘含量确定为每千克25毫克，允许波动范围也相应缩小，为每千克18到33毫克之间。绍兴市盐业公司有关人士指出，目前，各食用盐定点生产企业在该标准实施前已按新标准生产，预计5月份绍兴市场就能销售。过渡期间，原有碘盐将继续销售，确保市场供应不断不乱。
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