浙江在线03月27日讯 阳光明媚,风和日丽,甚至还有那么点“春”高气爽,上周六的天气真不错。当天上午,本报“金晚吃货”的12名网友前往阳峰禽业合作社的土鸡养殖场参观,并“口查”了两种不同烧法的土鸡。“吃货”们大赞其汤鲜味美,忍不住当场就要买回家与家人分享。
网友“口查”归来评土鸡
当天上午10点左右,“金晚吃货”们出发前往阳峰禽业合作社的土鸡养殖场。大家先考察了养鸡场外成片种植的青饲料———黑麦草。负责人沈裕峰介绍说,黑麦草柔嫩多汁,蛋白含量高,很适合家禽食用。
之后,我们参观了占地120多亩的养鸡场。不过让大家比较失望的是,和笼养的家禽不同,这些土鸡很怕生人,我们一靠近就跑得老远。“嗯,的确够‘野’的。这样散养的鸡活性足,肉质也好。”网友“大红色”评价道。沈裕峰补充说,散养鸡运动多,代谢好,药物残留也相对较少,大家可以吃得更放心一些。还有几位网友走进鸡舍,特别是孩子,看到地上三五成堆的鸡蛋就惊呼起来。对大家来说,农家生活真的有些遥远了。
到午饭时间,大家品尝了生炒、清炖两种不同做法的土鸡。网友们“口查”的结论是:两种不同做法的土鸡,总的来说肉质都比较紧实,香味浓郁,骨头也较硬。和市面上一般的“菜鸡”相比,差别还是很明显的。特别是清炖的土鸡,虽然没放什么香辛料,但也没有难闻的腥味,一锅鸡汤很快就被“吃货”们喝光。
阳峰土鸡可以这样买
在饭桌上,就有网友咨询如何购买阳峰禽业合作社的土鸡。经过大家的商议,决定采用现在比较流行的网络团购模式:登录金华晚报“来网”http://www.96356.in,找到位于网页上方的“金晚惠购·助农”频道,点击后来到“来网论坛”的相关主题帖。如果你已经是“来网论坛”的用户,你只要回帖,就能得到购买登记地址。如果你还没有注册“来网论坛”,你需要先点击右上方的注册按钮,完成注册,然后才能回帖获得购买地址。
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至于阳峰土鸡的价格,金晚吃货“口查团”也已帮大家讨价还价,原价78元/只的阳峰土鸡,我们的团购价仅为40元。阳峰禽业合作社保证,此次团购土鸡的净重不少于1.1公斤。完成网上购买登记的流程后,阳峰禽业合作社会派人将宰杀脱毛过的净鸡送货上门(金华市区二环内)。如果你需要活鸡,则需要上门自提,阳峰禽业合作社会与你联系。
“金晚助农”今日上线
农民,他们面朝黄土背朝天,辛苦大半年种养出来的农产品却常常找不到销路,丰产不丰收。每每看到这样的报道,我们就会觉得,当农民真的太难太难了。就我们金华本地来说,农产品滞销也不是什么新闻,在过去的几年里,柑橘、水蜜桃、葡萄、香梨、土豆、莴笋、白菜、棉花、猪肉……很多农产品都有过滞销的先例。
今天,本报“来网”和官方微博,同步推出了“金晚助农”频道,为的就是解农民朋友的燃眉之急。如果你或者在你身边,有滞销的农产品,可以联系“金晚助农”频道,我们将在网站、微博、报纸上帮农民朋友吆喝,助农民朋友一臂之力。
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