浙江在线03月28日讯 说起种菜、养猪之类的事，现在对很多白领来说，都很熟悉。农场游戏风靡一时的时候，很多人都在自个儿的网络农场里种过菜、养过猪。
那你有没有尝试过养一头真的猪呢？告诉你，有些人真开始去乡下认养土猪了，现在这也是件时髦事儿。虽然认养一头猪价格不菲，但好多认养过的人都没什么意见，因为这猪吃什么你基本上清楚，不用担心吃到问题猪肉。
城里人开始去乡下认养绿色猪
这两年，林先生每到年末的时候，总是拿猪肉当礼品，往杭州的亲戚朋友家都送一点儿，而亲戚朋友也欢喜得不得了。这不是普通农贸市场里买的猪肉，是林先生在乡下认养的猪，吃的是白菜、土豆、南瓜。
三年前，林先生在同事小陈家里吃到了正宗的土猪肉，这与他在菜场买的肉完全不同，吃起来很香，据说是吃五谷杂粮长大的，都放养在外面，所以肉特别有嚼劲。
于是，林先生就冒出了去乡下认养一头猪的想法。而小陈的老家在丽水庆元一个小山村里，理所当然，认养土猪的事情就交给小陈去搞定了。小陈的老家，养猪的农户挺多的，他们都很乐意来赚这个钱，所以，林先生的愿望顺利地实现了。
其实认养一头猪并不便宜，买小猪仔得花几百元，把猪养大差不多得六七个月，这期间，这头猪得吃掉两三千斤南瓜、几百斤米糠，还有几百斤番薯、土豆。“如果算钱，那真是很不划算了，就按成本价也得一两千元，还得给农户辛苦费，差不多要3000元，但关键这是绿色猪，吃得放心。”
现在林先生的很多朋友都效仿他，去乡下认养猪，他们都觉得价钱不是问题，吃得健康才最重要。“在小陈的老家，我们认养了10头猪。”
帮人认养猪的，当起了猪倌
小陈在外读书、工作，离开老家已经差不多十年了，所以认养绿色猪的事情其实都是拜托他老家的一位同学蓝萧搞定的。通过小陈，记者联系上了蓝萧。
蓝萧告诉记者，他虽然在丽水一家公司里上班，但现在基本上已经成为半兼职“猪倌”了。不止是陈先生，还有另外的同学托他帮忙去认养土猪。他在自己的村子里认养了一些，还去邻村也认养了一些。
在帮忙认养土猪的过程中，蓝萧忽然觉得，或许自己去办个养猪场也是可行的。当然，这个养猪场必须特别一点儿，比如像开心网里的农庄一样，可以养猪、养鸡，还可以种菜，并且能让人随时可以看到农作物和动物的生长情况。
如果要开一个规模化的认养猪场，食品安全和诚信都很重要。有不少客户担心最后自己吃到的不是认养的那头猪。蓝萧的设想是，在养猪场里安装监控网络，让主人可以通过监控视频看到自己的小猪在干什么，并且在猪的身上安装芯片，其中含有客户信息，让这头猪的身份独一无二，不能更换。听说让猪听音乐能让肉质更鲜美，他还打算在养猪场里安装音响。
知道了蓝萧的想法以后，有朋友质疑，万一在饲养的过程中，猪死了，怎么办？蓝萧表示，虽然这是个未知数，但也是个需要考虑的问题。“万一猪真的死了，首先要查原因，如果是病，那得查是不是传染病，别的猪有没有问题。如果只有这头猪有问题，那要和客户说明情况，是否让他免费认养另外一头，如果客户不想再要猪了，那就退还认养的费用。”
蓝萧表示，他心目中的“快乐猪场”目前还在筹备中，已经相中了一块离杭州大概一小时车程的地。如果太远，猪肉运送起来不是很方便。他还打算建一个农庄，把猪场作为其中最主要的部分，请老家有经验的农户来照看，还会配备菜地、鱼塘之类，以供客人“农家乐”。
怎么防止调包、乱养？
采访中，记者了解到，蓝萧说的认养模式早就存在了。
在嘉兴，有位“猪老大”几年前就开了认养猪的先河。创办这个“开心猪场”的人叫张建军，此前一直都在办养猪场，经验丰富，办“开心猪场”源于很偶然的原因——几个熟悉的朋友让他帮忙养猪，要求不圈养，放养在外面，不要吃饲料。他们觉得现在市场上卖的那些猪肉都不好吃，没有肉味，小时候自家养的那些猪，肉才好吃。
养了几次，朋友们都非常满意，张建军就萌生了将放养猪做大的想法。
虽然现在想吃好猪肉的人很多，朋友们自然都相信他这些猪肉很健康，但不熟悉的客户未必了解，他们最关心的是猪的成长是否安全、健康。于是，张建军就投入了十几万元，在猪场里安装了光纤网络，并装上了摄像头。客户在网上就可以看到自己认养的猪的生长情况，甚至连猪睡觉打呼噜都可以看清楚。还有一点，客户24小时都能看到猪的吃住情况，不必担心自己的猪被喂人工饲料或者调包之类。
嘉兴已经有不少市民在网上养猪了。去年在张建军的农场认养过一头的俞女士告诉记者，她今年还要认养，因为有监控，不仅吃到的东西很放心，而且她的宝贝儿子非常喜欢，每天都要通过摄像头看看猪在干什么，很开心。幼儿园老师布置的“每天说一句话的”的作业，儿子大部分都在说他家的猪，而且说得活灵活现。
据了解，认养者选定猪后，农场工作人员就会在猪耳朵后面装上一块特定芯片，内含客户信息等资料，作为猪的“身份证”，只有在杀猪时在猪耳后面挖个洞，才能取下来。这样一来，客户就不怕自己认养的猪被调包了。
在饲料方面，张建军也很注意，今年猪的认养还没开始。放养猪的那块地就趁闲时种菜，因为猪粪是很好、很天然的肥料，等菜长大了，猪仔就会放进去，可以直接吃菜。
为了让猪肉的品质更好，到猪要吃饭或者运动的时候，工作人员还会给猪听音乐。
这两年，“开心猪场”供应了150头猪，今年也不例外，张建军告诉记者，因为他的场地有限，猪场边上种的南瓜、土豆、番薯只能供150头猪食用，如果扩大规模，猪的饲料就不能保证了。他表示，情愿少养几头猪，也要保证猪肉的品质。
不过，记者了解到，原本张建军的定价是每头猪3000元，因为发现还不够成本，所以今年“开心猪场”认养价格将提高到5000元一头。
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