“粒粒糙米色，满满豆花香”昨天上午，杭州龙井茶文化村管理委员会发出微博，“龙井村民徐一平师傅起了今年的第一锅龙井新茶”！杭州翁家山茶农翁炳铨昨天也采了两三斤茶，一斤卖出3200元，比去年贵了200元。今天起，西湖龙井将逐渐开采。
杭州龙井茶文化村管理委员会在微博上晒出了今年采茶工的工资，“今年龙井村采茶工的工钱为70元—80元一天，并包食宿，全额补贴来回路费”。 “今年我们请了8个采茶工，2个炒茶工。”翁炳铨说，“现在可以大量开采了。”现在开采的是龙井43，它是比较早冒芽头的西湖龙井品种，干茶偏绿，是茶叶研究人员研究培育的品种。此后开采的是群体种，这是老底子传下来的天然老品种，开摘晚，香气浓郁，干茶偏黄。
今年第一拨新茶的收购行情如何？“一斤3200元，比去年贵了一点。主要是北京茶商来收购，本地茶商要过几天等茶叶价格下降一些才会来收购。”翁炳铨有3亩多茶园，“一亩地能炒40来斤茶。”
针对网上各种顶级龙井茶的标价，杭州龙井茶文化村管理委员会表示，龙井村还未正式定价。西湖龙井茶权威定价，还需看西湖龙井茶第一品牌——贡牌龙井的最终收购价格。其还指出，西湖龙井茶特级茶的标准形态——二叶一芽，芽略长于叶。
杭州市龙井村狮峰山炒茶中心也表示，“随着西湖龙井茶的全面开采，天价炒作皆成浮云。”今年，炒茶中心还在网上开出第一家淘宝店，日前已经正式开始预售。记者在该网店中看到，龙井茶价格从几十元到几千元不等，比如2012龙井村西湖产区明前A级西湖龙井50克铁罐包装售价为88元，而最贵的一款为2012龙井村狮峰龙井头采茶青花瓷礼盒，预售价为2689元。上线两三天，小包装的茶叶比较受青睐，已经有消费者下单。
头茬茶价格高，老茶农建议消费者，可选择4月10日左右去买茶，量多价跌，选择也比较多。“到那个时候，好的茶叶价格普遍千元左右。”
据每日商报 作者 刘丽芳 钱亦纯
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