东丰合作社农户察看秧苗生长情况。
浙江日报衢州3月28日电“不稼不穑，胡取禾三百廛兮？”在衢州市衢江区莲花镇东湖畈村，农民不事稼穑，却依然坐享丰收。
春播大好季节，记者来到东湖畈村，一探究竟。
早稻面积增千亩
春日阳光下，东湖畈生机勃勃。油菜花掩映处，“浙江省粮食功能区”的牌子十分引人注目。
“就是这块田野，2008年时早稻种植面积还不到100亩。”村支书张延根的话让人惊讶！原来，莲花镇地处衢州郊区，年轻人大多外出打工，连妇女和老人也在附近打零工，田里只象征性地种点单季稻，自己有口粮吃就行。这样，肥沃的东湖畈里，经常出现季节性的大面积抛荒。
为解决这一问题，衢江区尝试推行粮食生产全程社会化服务，莲花镇东丰粮油专业合作社推出3个服务套餐供农民选择：一是流转托管。村民按每亩每年250斤稻谷的价格，直接将大田流转给合作社。二是全程代理。由合作社代耕、代育、代管、代收、代订单等“五代理”，实行“统一机耕、统一品种、统一育秧、统一植保、统一管理、统一机收、统一订单、统一保险、统一测土配方、统一农资采购”等“十统一”，农民向合作社缴纳一定的费用。三是部分托管。农户可按季托管，早稻种植流转给合作社，晚稻由合作社提供秧苗和大田细化，其他流程农民自负。
“这样一来，自己不用忙活，还能有收成，太好了。”王万清是村里的兽医，他选择全程代理服务，把2亩田交给合作社打理，平时四处行医。到收割时，他拿几个麻袋跑到田里，把稻谷运回家，晾晒好后等合作社上门收购。“一亩田大概能增加400元收入。”他说。
这样，东湖畈的1870亩田，就汇集到东丰合作社，满畈稻香得以重现。
“往年农户单独干，费时费力，又容易引发水利纠纷。全程社会化服务后，1800多亩田20个人管理就够了。”东丰合作社社长杨红卫说。
生产全程机械化
记者来到东丰合作社时，管理员李朝生正在一幢玻璃房里读温度计。“31摄氏度。”老李说，中午要喷淋水雾降温。每天给玻璃房降温，是老李这几天的主要任务。
这是工厂化育秧的第3个步骤。杨红卫领记者到隔壁大房子里，那里正在浸种，500公斤谷种浸两三天即可，然后一盘盘放到发芽机里，15到20小时就完成发芽，再放到玻璃房培苗。5天后，秧苗长到9厘米左右，就移到大棚适应环境。杨红卫说，再过3天就可以插秧了。
“原本要一个月的育秧，在这里只要半个月。”杨红卫说，这6000平方米的育秧工厂，一年可提供3万亩水稻、蔬菜、瓜果等大田生产用苗，而且不受天气影响。
“我们这个合作社，其实是个粮食生产社会化服务中心，集种子、栽培、土肥、植保、农机为一体。”杨红卫相告，把早稻种植的所有事务交给合作社，村民不用下田，就可享有种粮收益。为提高服务水平，去年9月，合作社投资260万元，建成了这个“五化”中心，即育秧工厂化、烘干自动化、管理标准化、服务全程化、运作市场化。记者看到，中心内已配有全自动机械化播种机、粮食烘干机、插秧机、收割机等大型机器。
农民排队订秧苗
合作社会计余晓慧负责接秧苗订单。一到石岗自然村，就被村民赵土华拉住：“听说你们开始育秧了，能不能卖点，我今年打算种4亩早稻。”
余晓慧满口答应。4亩田的秧苗一共需要600元，赵土华当场交了300元押金。
“这价格不贵。”赵土华算给记者听：这600元是包括机插的，只要把田整平就行了。如果自己种，不说谷种的钱，光插秧，4亩田雇人种，人工费最少要600元。“我才56岁，身体也吃得消，空下来的时间，到附近修修渠道、到大棚里种种菜，一天还能赚80元钱。”
“这样的村民不在少数。”余晓慧告诉记者，刚才在“五化”中心烧锅炉的老黄，也早早订了秧苗，然后在合作社谋了这份差事，只要适时增减煤炭，晚上加点班，一天有120元工资。
这天，余晓慧在石岗自然村接到了11户村民的早稻秧苗订单。
4月5日后，合作社就不接秧苗订单了，转到下个阶段的服务。
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