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乒乓球决定茶王? 松阳银猴“茶王”诞生记
2012年03月30日 11:07:42

   浙江在线03月30日讯 3月28日上午8时30分,在松阳浙南茶叶市场内,空气中飘着茶香,一长溜的桌子上摆着一盘盘茶叶。这里正在举行松阳银猴“茶王赛”,来自全国各地的茶商们每人手中都拿着三个乒乓球,这些乒乓球将决定着“茶王”的诞生。

  茶商们盯着一个个茶样认真地看,不时还抓起一把放到鼻子下细细闻,比自己平时收购茶叶还要慎重。

  “茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,有经验的话,稍微看下,心里就有数。”来自金华的张华良从事茶叶生意已经30多年,他很快就将自己手里的三个乒乓球投给了中意的三个茶样。

  “我是第一次当评委,我主要是来学习的。”来自山东济南茶叶批发市场的李瑛婷谦虚地说,她并没急着将乒乓球投出去,一个个样品看了、闻了之后,还与旁边的人进行交流,看到满意的茶叶,她还拿出相机进行拍照。

  茶商忙着评茶,茶农也没有闲着。53岁的徐美林是松阳县裕溪乡内陈村人,他卖完茶叶后,也赶到了评比现场。“我来看下谁的茶叶做得好,哪些茶叶好卖、价格高,我也来学学,积累经验。”徐美林向记者道出了他的想法。

  “这些参赛的茶叶都是松阳各乡镇选拔后送来的,可以说是代表了松阳茶叶最高的采制水平。我觉得这样的活动能让大家见到真正好的茶叶,提供了一个相互交流、相互学习的机会。”松阳县卯山农产品专业合作社在古市镇的选拔中胜出,该社负责人叶文伟说,他并不是十分在意能不能拿奖,更珍惜的是学习机会。

  “受天气影响,今年茶叶采摘推迟了,之前采的茶青都不理想,我们是在参赛前一天才采到好的茶青,自己连夜制作,直到凌晨两点。”虽然并不十分看重比赛结果,叶文伟为了参加本次比赛,还是花费很多心血准备参赛茶样。

  在茶商们投票之前,评比委员会还邀请国内知名绿茶评审专家组成评审团,按外观色泽、汤色、香气、滋味、叶底等指标以盲品方式对参赛茶叶进行了评审。最后,按照专家评审和茶商投票综合得分评出松阳银猴、银猴白茶、银猴龙剑、银猴香茶、银猴红茶金奖各1个,银奖7个,优质奖20个。

  “获得本届松阳银猴‘茶王赛’松阳银猴金奖的是——松阳县卯山农产品专业合作社……”当主持人宣布了结果时,叶文伟的脸上露出了笑容。

  “今后在茶叶外观、色泽、口感等方面还是要下功夫,努力再上一个台阶。”叶文伟在感到自豪的同时,对自己提出了更高的要求。

  
来源: 丽水网 作者: 记者 叶海林 通讯员 李为芬 叶芬芳 编辑: 丁波(实习)
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