浙江在线04月11日讯 双黄蛋比较常见,但“蛋中蛋”就很罕见了,昨天傍晚,南湖市民罗女士做晚饭时就发现了一只。
罗女士跟亲戚等人在市区春波坊开了一家内衣店,昨天傍晚5点多,她像往常一样开始做晚饭。她从自家冰箱里拿出一只鸡蛋,敲开后惊奇地发现,这只鸡蛋里竟然还藏着一只“带壳鸡蛋”。两只鸡蛋能不能吃?一大家子人意见没法统一,干脆把鸡蛋放在一边。
邻居知道后,纷纷来看稀奇,并且告知了晚报。记者看到,鸡蛋就放在罗女士店门口的桌上,外面的鸡蛋个头很大,打开后几乎挤满了一只正常大小的饭碗。除了个头外,大鸡蛋的外壳颜色跟普通鸡蛋无异,但壳似乎薄一些。大鸡蛋敲碎后,里面的蛋清和蛋黄也跟普通鸡蛋无异。
大鸡蛋里还有一只同样带壳的鸡蛋,这只鸡蛋形状也为椭圆形,个头跟市场上销售的普通鸡蛋差不多,壳的颜色偏暗红色。罗女士当着记者和众人的面打开了这只小鸡蛋,发现只有蛋清没有蛋黄,蛋清里还有一些类似血丝的东西。
罗女士介绍,她是萧山人,鸡蛋是从萧山亲戚那里买来的,当时就是觉得这只鸡蛋大,估计是双黄蛋。没敲碎前,将鸡蛋拿在手上摇晃能听到里面有声音。
“我们都是第一次见到这样的鸡蛋,不知道是不是变异的,反正我们有点不敢吃了。”罗女士说。
记者了解到,“蛋中蛋”的现象虽然很罕见,但其他地方也偶有发现,专家认为产生“蛋中蛋”的原因是母鸡在下蛋时,受到惊吓或有其他强烈的应激反应,导致蛋没能产下又重新回到输卵管中,在其外层又形成一层蛋壳。
现场有人认为大小两只鸡蛋都能吃,有人认为都不能吃,还有人认为大鸡蛋能吃,小鸡蛋不能吃。记者搜索发现,对这样的“蛋中蛋”能否食用,专家大多持肯定观点。
读者如果知道这样的“蛋中蛋”能否食用,欢迎拨打南湖晚报热线82828110告诉我们。
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