第三届拱墅运河美食节本周开锣 持续到5月8日
2012年04月19日 07:27:37
先来一场美食巡游，尝下杭帮菜、潮州菜、桐庐菜；再去赶赴一场全牛流水宴席，牛肉料理放开吃；最后在瓜山酒吧街草根音乐节上，狂欢一把。你不妨将这个周末做这样安排。因为第三届拱墅运河美食节在昨日拉开帷幕，整个活动持续到5月8日，相信爱美食的人肯定会在这个盛会上有所收获。
本次美食节有九大系列活动，分别是厨艺技能大赛、餐厅服务员摆台比赛、中华美食小吃节、乾隆皇帝下江南品美食巡游活动、运河天地全牛宴流水席、信义坊商街红酒节、运河人家小吃节、瓜山酒吧街草根音乐节、信义坊海鲜节。
其中，乾隆皇帝下江南品美食巡游活动、运河天地全牛宴流水席以及瓜山酒吧街草根音乐节将是本届活动的特色和亮点。如4月22日下午举办的乾隆皇帝下江南品美食巡游活动，将再现当年乾隆皇帝乘龙舟巡游运河时的历史境况，让游客身临其境感受拱墅古城当年“一河渔火，十里歌声，夜不罢市”的胜景；“乾隆皇帝”及随从人员在信义坊、大兜路、胜利河美食街拜会商家，与美食爱好者共同品尝人间美食，将品美食巡游活动推向高潮。同时，在瓜山酒吧街，还有一场结合了经典金曲及魔术互动表演的精神大餐等着你。
美食节主办方透露，本次活动覆盖了拱墅区百余户知名餐饮商家，而本届“许府牛”杯餐饮技能大赛的参赛选手达150人，本次餐饮技能大赛将最终产生2012第三届拱墅运河美食节“十大名菜”、“十大特色菜”、“十大名厨”、“十佳选手”、“餐饮服务技术能手”等系列奖项；前3名选手将授予“拱墅区技术能手”称号，并由拱墅区人力资源和社会保障局审核报杭州市人力资源和社会保障局核发高级工职业资格证书。
来源：
杭州网-杭州日报
作者：
记者 柯静 刘伟 拱墅报道组 汤臻
编辑：
严东
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