浙江在线04月27日讯 眼下高中生里,精通厨艺的恐怕不多。会厨艺又愿意每天下厨为父母做饭的估计更是凤毛麟角。
杭州二中(东河校区)的高二女生顾勤,却是这样一个现代版的“田螺姑娘”。
顾勤在学校里很有名气,是杭州少儿电视台的特约主播,学校的学生会副主席,前不久英国著名的伊顿公学合唱团来杭州,与杭二中艺术团举行了“春天里的放歌”联合公演,台上3位二中的学生主持人给大家留下了深刻印象,其中一位就是顾勤。就在上周六举行的杭州市第十一届中学生社团文化节开幕式上,顾勤代表杭城全体中学生做了主题发言。
但不为同学所知的是,从小学六年级开始,顾勤就学会了下厨做饭,几乎每天放学回家,第一件事就是直冲厨房,烧好饭菜等父母回家,即使是在中考这样紧张的时刻,她也没间断过。
进入高中后,平时学校要上晚自修,但每到周末,顾勤还是会毫不犹豫地承担家中下厨的重任。
姑娘的厨艺究竟如何?我们决定亲自上门试试手艺。
上周日晚6点,我们如约来到顾勤家,才结束数学培训班课程的顾勤也刚回到家。她告诉我们,父母因为要做生意,每天都要晚上7点左右才回家。
放下书包,顾勤跑进厨房忙活起来。一边淘米一边和我们聊天:“其实下厨挺简单的,一般我每天烧三个菜,半个小时就搞定了。”
在厨房里,顾勤的动作麻利熟练,看得出是个老手。“菜都是爸爸中午买好的,妈妈洗干净,我只要负责烧就行了。”拿过灶头的黄瓜,顾勤就切了起来,刀法娴熟。她向我们介绍当晚的菜式:凉拌小黄瓜、青椒炒猪肝和鱼头豆腐汤。长期下厨,让顾勤练出了一个本事,就是能掐准时间,每次刚做完饭,爸妈就到家了。
顾勤说自己很享受下厨做饭的过程,对她而言,做饭也是一大爱好。逢年过节,家里来客人,都是顾勤下厨。“现在我的厨艺在我们家,是最好的。”姑娘笑着说。
经常下厨,顾勤还总结出不少健康饮食的烧菜原则:比如素菜用荤油烧,荤菜用素油烧,放酱油就不放盐,不要专吃一种油。
对很多家长来说,这个阶段学习才应该是第一位的,只怕孩子在别处浪费精力,更别说让他们下厨做饭了。可顾勤却不这么认为:“学习忙不是借口,烧饭的时间其实也可以学习,不能写可以听啊。”
每次下厨,顾勤都会插上收音机,听英语磁带。边做菜边学英语。烧菜的过程让顾勤学到了更多课本上学不到的东西:“现在我特别感谢老爸那时候,让我学做饭。我常跟父母说,现在无论我去哪里,至少都能够生活下去,很多人会学习,却不会生活,我觉得这才可怕。”
晚上6点40分,顾勤父母回到家中,三道菜也全部烧完了。父亲顾炳其从房间里拿出一本册子,上面记录着顾勤从小成长的历程。
顾勤刚出生时,顾炳其就在册子上写道:“希望你将来能像你妈妈一样,会做一些家务,有吃苦耐劳的精神,学会独立生活。”本子还记着2005年,顾勤第一次独立为家里做饭的情景,父亲在上面寄语:“希望你能在学习和生活上取得双丰收。”让顾炳其颇为自豪的是,现在顾勤不仅可以独立生活,在其他方面也很优秀,小学里顾勤的成绩单上全是优,获得的奖状有87张。从小学到高中,顾勤一直都是班长。
顾勤说,不管怎么忙,还是希望能继续为父母烧饭。在她看来,正是父母的放手,让她更加独立,能经得起风雨。
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