浙江在线05月04日讯 近日,不少市民反映市场上各种虾的价格普遍上涨。“尤其是明虾,5月3日还38元/斤,5月4日竟然卖到了50元/斤。”长兴市民张女士说,“去年这时,20元/斤就能买到。”她在一个水产摊位前徘徊了一阵后换了个摊位挑起了其他的水产品。
一水产摊摊主王先生介绍说:“明虾太贵了,5月4日没有进货。”在北门菜场走了一圈后我发现,仅有5个摊位在售卖明虾。不少水产摊摊主表示,这几天明虾的进价太高,购买的人较少,所以这几日都没进明虾。
随后,在明虾批发的中转站中心农贸市场,明虾批发商顾先生那里,我了解到,目前菜场上售卖的明虾大多是从杭州批发过来的,由于今年浙江省阴冷天气持续时间较长,导致虾的产量不高,所以价格一直下不来,加上油价上涨,对运费也造成一定影响。“估计到5月下旬,气温上升,明虾产量会增加,那时市民就可以吃到价格便宜点的明虾了。”顾先生说。
长兴县西太湖漾荡河蟹行业协会会长钱金元介绍说,本地只有少量明虾养殖,由于明虾养殖需要特定的温度,所以本地明虾一般都要到九、十月份才能上市,目前市场上销售的明虾大都是从杭州等地批发来的。
不仅明虾价格居高不下,其他品种的虾价格也是普遍较高。5月3日,市场上虾的批发价大致是:明虾45元/斤、河虾(大)40元/斤、基围虾85元/斤,而市民购买时的价格相对还要高些。对于如此“折腾”的虾价,不少市民直呼太贵了,买不起,也吃不起。
相对而言,受到菜式限制的酒店饭馆对虾的订购量并未出现明显减少的现象。金陵北路一家酒店的老板介绍说,该店的铁板明虾很受欢迎,所以每天都会订购几十斤明虾。对于波动较大的价格,该老板表示理解地说,5月3日明虾是36元/斤,跟商贩订了30斤,5月4日早上去拿货时就要45元/斤。“因为水产品价格波动本身比较大,所以我们也都是根据当天的进货价格决定售价的。”
相比明虾来说,本地河虾的价格虽然普遍较高,但还算稳定,“小的15到20元/斤,大的40元/斤左右。”北门菜场的一水产摊摊主说,由于虾的规格、色泽、形状不同,所以价格不一。另一水产摊摊主表示,“五一”后明虾价格涨了不少,所以不少市民选择购买河虾。“明虾买少了,河虾买多了,总的销量也差不多。”
县农业局水产(渔政)站站长范益平介绍说,本地一共有3万多亩河虾,由于今年春季的河虾早已上市,目前已经进入销售末期,而新苗则要等到下半年才能上市,因而目前长兴县河虾处于“青黄不接”期,所以价格暂时也不太可能出现大幅下降的现象。“等到5月下旬,太湖白虾进入捕捞期,加上一些蟹塘中混养的河虾上市时,虾的价格可能会下降些。”
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