杭城还没正式进入梅雨期,40岁的王先生就已感受到了黄梅天带来的“湿热”感。这两天,他总觉得嘴巴特别苦,口很干,胃口也很差,稍微吃点东西,就胃胀难受,还时常感到心情烦躁、憋闷。前两天,他来到市红会医院中医科找刘喜德主任中医师。刘主任发现,他的舌苔黄腻,且肥大,健康人群的舌苔应该是淡红色薄白苔,结合病史,被诊断为“湿热症”。
刘主任说:“这两天,门诊中患湿热症的人很多很多,差不多10个病人中就有六七个,从二三十岁的小伙子,到七八十岁的老年人都有,主要表现为:嘴巴干、口苦、胃口差、乏力、困倦、拉稀便、心情烦躁、失眠,有些人还会伴有胸闷、头痛、发热等症状。”
国家级名中医、省中医院中医科陈意教授也说,每年这个时候,门诊中湿热症的患者就会猛增,与江浙一带的气候密切相关。这一时节的气候既延续了春季“潮湿”的特点,降水比较多,给人一种湿答答的感觉,但又因进入初夏,随着气温的升高,天气多闷热,“潮湿”、“闷热”的环境中,人容易生病。不过,现在才刚刚开头,等到正式进入黄梅天,湿热症的患者会更多。
应酬多、偏胖的人易患病
刘喜德主任说,体形偏胖,应酬多、常熬夜,喜欢抽烟喝酒,饮食油腻的人特别容易患湿热症。中医认为,膏粱厚味(油腻或味道浓厚的食物)不但容易损伤脾胃,还易发生痰热,按照9种体质划分,这类人属于痰湿质,经常会出现嘴巴有黏黏的感觉,舌苔大都厚腻,而湿热环境不仅会困住脾胃,还会加重体内痰湿的症状,内因加外因患湿热症的几率自然就高了。
多吃米仁粥少吃甜腻食物
如何度过难熬的湿热天?
刘喜德主任和陈意教授一致建议多吃点健脾利湿的食物,米仁粥是他们力荐的。陈教授说,米仁是一味药食兼用的植物种仁,健脾利湿的效果比较好,临床上常用来治疗食欲不振、腹泻、水肿等。不过,喝米仁粥的时候不能加糖,糖在中医里属于滋腻的食物,会助痰湿。
除了米仁外,刘主任说还可以多吃点百合、山药,也有补脾肾,利湿的功效。百合有清心除烦、宁心安神的作用;山药还可以助消化,治疗倦怠无力、食欲不振、腹泻等效果较好。百合可以用来炒西芹,山药可以用来煲汤,也可以在熬粥的时候放一些。
另外,“饮食要注意清淡,不要过于油腻,大鱼大肉要少吃。小孩子要少吃甜食,尤其是冷饮;老年人的保健品(如人参、阿胶)要停一停,真的要补,应以清补为主。”陈教授说。这个季节,他个人比较推荐的食品还有金银花、甘草、菊花等泡茶,不仅可以清热解火,还能利湿。喝点米仁绿豆汤也不错,但不适宜脾胃虚寒的人,脾胃虚寒者一吃冷饮,肚子一受凉就容易拉肚子,而绿豆性寒,不适宜他们吃。
对于那些经常应酬的人,刘主任建议在就餐后泡点山楂茶、荷叶茶喝,山楂和荷叶具有降脂消油腻的功效。
湿热天还要注意饮食卫生,那些隔夜菜尽量就不要吃了。陈教授说,“像现在的天气,大部分的菜如果不冷藏,放一个晚上,就会变质。食物一旦发生霉变,应及时丢弃,否则容易吃坏肚子,尤其是那些霉变的花生、玉米千万不能吃。一般的清洗、烧煮等方法是不能清除黄曲霉的毒素的。如果买的一袋花生,有几颗出现了霉变,建议整袋扔掉。”
湿热天人容易烦躁、郁闷。陈教授建议要劳逸结合,充分休息,规律作息,晚上不要熬夜,中午可以打个盹,有意识地放慢工作和生活节奏,保持舒畅的心情,周末去做做运动,或者和朋友去户外走走,遇事要学会深呼吸,不要慌乱。
都市快报 记者 葛丹娣 通讯员 张颖颖 于伟
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