浙江在线06月13日讯 前天淅淅沥沥的雨水和偶尔的倾盆大雨，让龙湾状元街道的“梅农”陈军媚担心起来，眼下正是杨梅渐渐泛红时节，去年她家栽种的杨梅，获得了街道评选的“精品杨梅”称号，今年，她就指望着这块金字招牌，能带来更多的生意。“幸亏雨昨天不下了，否则，成熟的杨梅不经打。”陈军媚说。
大岙溪是龙湾杨梅的主要产区，随着雨水退去，设在这里的交易点，也在昨天开始忙碌起来。
淋雨三天影响不大
在诸宅、田岙杨梅交易点，陈军媚用扁担顶着下巴，四下寻找买家。看到有人向别家询问价格，她马上用扁担抬起两筐杨梅做展示，“虽然下了几天雨，甜度有影响，但我家的杨梅真的好吃，不信你尝尝。”陈军媚对自家杨梅的品相、口感很有信心。
杨梅采收季赶上下雨，果品受影响是肯定的。这个问题，只要在杨梅产区，都比较突出。文成县农业局的首席水果专家吴昌旺，最近一段时间就“泡”在珊溪南阳村的杨梅基地里。“不少杨梅落果，但情况不算严重。”吴昌旺说，今年以来由于低温、降雨等天气原因，采摘时间比往年推迟了十来天，所幸绝大多数果实要到周末左右才成熟，如果那几天出现强降雨的话，将会导致大量落果。
“杨梅洗过‘澡’，糖分肯定会下降一些。”瑞安市农林局产业科科长马聪良介绍，当地马屿荸荠种杨梅的挂果量，受雨水影响不大，而十多天后采摘的高楼东魁梅，影响会更小，但前提是最近不能出现暴雨。瓯海情况也大致相同，作为温州市杨梅的重要产区之一，目前当地大部分杨梅的成熟度在六七成。该区特产站站长黄建珍告诉记者，因为果实还比较生，所以下几天雨，对产量的影响倒不太大。
周末进入采摘高峰期
从瓯海大道取道进入大岙溪村，塑料桶式的提篮、藤制的果品盒、蓝色塑料筐等盛放杨梅的容器，已经在路边摆开。而路上，三三两两肩挑扁担，前后挂着满满三四篓杨梅的村民，俨然成为一道风景。大岙溪村由大岙溪、诸宅、田岙三个自然村组成，全村约有露天杨梅3000亩，几乎家家种杨梅，家家卖杨梅。
“今年是‘大年’，产量比往年高，但果实相对较小。”杜溪杨梅专业合作社负责人赵崇壁说，由于挂果量高，今年预计产量在1400多吨。杨梅不易保存，一旦果实成熟，就必须及时采摘，为此全村还从永嘉等地，雇用了500名左右专业“采手”帮忙采摘杨梅。
从专业化管理的果园，到路边无人打理的杨梅树，如今都点缀着深红或淡红色的杨梅。赵崇壁告诉记者，目前还没进入杨梅采摘的高峰，而从本周末开始一直到6月底，大岙溪将进入全面成熟期。现在品相好的大果或定摘的价格在每斤13元左右，而一般的果品大约七八元。
记者也了解到，在温州市各杨梅产区，如瓯海、文成、瑞安等，本周末起，将同时进入采摘的高峰期。
专家给采摘游支招
温州市杨梅的主要品种有丁岙梅、荸荠种杨梅、东魁杨梅以及部分本地土梅。由于今年是杨梅“大年”，全市杨梅总产量预计在9万多吨，比去年增产两成多。据市特产站分析，今年杨梅的售价预计稳中有降。
杨梅成熟了，不少家庭可能会把采摘游作为“家庭日”的一项活动。对于谈“药”色变的消费者，如何才能摘到受“毒害”相对较少的杨梅？专家支了几招：
其一，看色泽是否均匀。自然条件生长下的杨梅，由于受光照角度影响，阴阳面色泽会有差异。如果发现杨梅个头大且色泽均匀，则有可能是用过催熟剂或其他药物；
其二，看叶片是否枯黄。辨别杨梅有无喷洒催黑催熟农药，要学会观察杨梅植株的枝叶，如果枝叶有枯黄的迹象，说明喷洒了药；还要观察整棵树上的杨梅，一般来说，喷洒了农药的植株，杨梅总体的成色会比较一致，大部分呈现紫黑状态，与正常生长环境下有的红有的黑不同。
最后，要避免选购过于黑红的杨梅、在容器内留下红色水印的杨梅。在食用过程中，最好还是用盐水浸泡10分钟，去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
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