清明吃清明团,立夏吃乌米饭,端午吃粽子……这些时令食物,总让人垂涎三尺。不过,市一医院中医科何富乐副主任医师提醒:“我国时令食物大都以滋腻为主,如粽子、乌米饭、清明团子、月饼等,正常人多吃一点不要紧,少量食用糯米还有和胃、保护胃黏膜的作用,但胃肠功能不好,有糖尿病、心脏病等慢性病患者还是少吃为好,更不能贪吃。”前不久,他就碰到一个因吃乌米饭,喝啤酒引起胃胀、胃口差的患者。
患者今年60岁,四年前做了胃癌手术,之后一直靠口服中药和饮食调养,除了偶尔会有乏力的症状外,病情基本稳定。患病后,他很少吃糯米类食物。前段时间,他一个人在家,看到家里的糯米实在扛不牢了,就做了一大碗乌米饭,还喝了一瓶啤酒。吃完后,他只是觉得很饱,没有不适感。当天半夜,他突然有饥饿感,胃还咕噜咕噜叫,但他并没有在意,以为是中午乌米饭吃多了,晚饭吃得少,饿了引起的。
一个星期后,这种症状不但没有消失,还加重了。不管晚饭吃得多饱,半夜都会饿,每次饿的时候,非得吃点东西,严重影响了他的睡眠质量。同时,他还出现了胃口差、腹胀、心烦等症状。
何医师说:“他来的时候,舌苔厚腻,舌尖泛红,并有口臭。”询问病史,何医师判断,与吃过量的乌米饭、喝啤酒有关。胃癌患者手术后,基础体质较差,脾胃功能偏弱,糯米属偏滋腻食物,易助湿邪,而啤酒在中医里属湿热之品,会导致食滞湿阻,从而引起脾胃功能失调。
何医师给他开了些消食化湿、清心理气的中药。服药几天后,症状缓解。
眼下,端午节快到了,软糯滑腻的粽子又成了应节热品,一些嘴馋的人已迫不及待提前品尝了。何医师提醒,粽子黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,胃病、糖尿病、肿瘤患者要少吃。每次吃一个就可以了,千万不能天天吃。
胃病和肿瘤患者,大都胃肠消化吸收功能较弱,粽子易造成消化不良,从而产生过多的胃酸引起腹痛等,甚至可诱发或加重原有的胃肠道疾病;糯米属于精制白米,食用后易升高血糖,不利于糖尿病患者稳定血糖,尤其是豆沙味、红枣味等甜味粽子;肉粽、蛋黄粽大多高油脂、高胆固醇,不适合心脑血管患者吃,否则易增加血液黏稠度,加重心脏负担。
何医师说,每年端午节前后,因吃粽子引起积食的患者蛮常见。粽子吃撑了怎么办?他有几个食疗方,大家可以试一下——炖萝卜汤喝,萝卜有消食化积作用;泡山楂茶、砂仁茶、豆蔻茶喝;磨鸡内金粉吃,鸡内金是家鸡的砂囊内壁,杀鸡后,取出鸡肫,取下内壁,洗净晒干,然后磨成粉吃,可以拌些糖来调味。鸡内金是传统中药,常用来治疗消化不良,有消食健胃的功效。
都市快报 记者 葛丹娣 通讯员 陈员
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