浙江在线06月16日讯 民以食为天。群众的眼睛是雪亮的。要是以后你发现了食品安全的任何问题，请立即打电话投诉——在昨天举行的杭州市食品安全工作会议上，杭州市食品安全委员会办公室主任邱卫星说，杭州将全面启用食品安全投诉举报电话“96317”，并加强对食品安全投诉举报电话的管理，及时受理和处置投诉。
加强食品安全监管
已被列入“为民办实事”工程
杭州对食品安全问题向来不手软。去年以来，杭州市在“打四黑除四害”专项行动中，立案23起，破获案件11起。通过各类专项检查，查处问题190多起，立案查处178起，责令整改203起。而且，加强食品安全的监管，也被写入了今年市政府的为民办实事十大工程中，主要任务包括实现小餐饮店监督覆盖率100%，确保生产基地农产品质量检测合格率达96%以上等等。
不过这并不意味着杭州的食品安全可以高枕无忧。杭州市长邵占维在会上说，杭州的食品安全问题面临的形势依然比较严峻。比如说源头污染，老的问题还没有得到消除，新的情况还在不断发生。在生产过程中的监督、控制能力也不是很强：“包括小作坊，包括城乡结合部，大家有空去看一看，那些所谓的食品生产场所，不堪入目。”邵占维要求各区县市负责人加大对食品安全的重视：“作为政府领导，你听了几次食品安全汇报？你去检查了几次食品安全？有没有像检查项目这样重视？”
今年打击重点：
食品非法添加和滥用添加剂
市食品安全委员会办公室透露，今年，食品非法添加和滥用食品添加剂的违法行为，依然是他们打击的重点。此外，还有针对乳制品、食用油、肉类、酒类、食品添加剂和保健食品等重点品种的综合治理。对于那些带有行业共性的安全隐患和“潜规则”，也要进行全面排查和整治，坚决防范发生区域性、系统性的食品安全风险。杭州还提了一个目标，要在乳品生产企业中全部建立诚信管理体系。
市质监局也在会上表态，将严格落实食品生产许可审查制度，对不符合生产要求的责令限期整改提高，对存在严重质量违法行为的企业和不能持续保持生产要求的获证企业，将申请上级发证机关吊销相关证件，同时，把这些企业纳入“黑名单”，向社会曝光。
市政府统一协调
防止各部门“踢皮球”
说到食品安全的处置，还有个常见的现象——要审批，多个部门都在管；出了事，许多部门开始踢皮球。杭州要对这样的现象说不。
杭州副市长陈小平说，杭州一定要改变“两个和尚抬水喝，三个和尚没水喝”的现象，以后，现行法规里面确定(相关部门职责)的，就依法履行，法律没规定的，市政府将从有利于监管的角度进行统一协调，各部门要按照市政府协调后的职责来履行，绝不能再推三阻四。
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