浙江在线06月21日讯 罕见的大雨让绍兴市的不少农田被淹，前天红妹沿着解放南路向南，看到路两边地里的蔬菜都还淹在水里呢。当天去农贸市场里买菜，摊主许先生告诉我说，今天凌晨到批发市场去拿菜，见识了价格的突然猛涨，丝瓜凌晨1点还卖每斤0.8元，到了2点半就涨到1.5元了，别的蔬菜也出现了一定程度的涨幅。
“今天菜价就回落了。”昨天，红妹再逛了市区几个菜市场，发现前两日因为大雨影响而出现的价格上涨已经基本回落，除了叶类蔬菜还有小幅的上涨。随着端午节的来临，不少市民开始关心市面的“五黄”销售有没有受影响。
黄鳝野生的多了
红妹了解到，端午节要吃的“五黄”原本是包含有雄黄酒的，但是因为现在大家都比较注重健康(怕有毒)，所以目前大多数绍兴市民会选择黄瓜、黄鳝、黄酒、黄鱼、黄豆(或者咸蛋黄)这五样。
“这段时间市面在卖的野生黄鳝比例增加，而且价格比前期要便宜些。”野生的黄鳝买回家只要简单地清蒸，口感糯又鲜，没有泥土腥味。
今年春节过后，水产品价格逐渐回落，但黄鳝越卖越贵，4月份红妹买过的一次需要60元一斤，还是个头不大的，只好让摊主帮忙去骨，切成鳝丝来烧菜。从上个月月底起野生黄鳝开始上市。一般来说，野生黄鳝看上去大小不一，头尖尾细，而且身体比较长。目前体重1~2两左右的黄鳝售价在每斤40元左右，再大一些了摊主们叫价就比较随意了，甚至有叫七八十元一斤的。到端午节，价格可能还会上涨。
“黄瓜”却难见身影
红妹逛了市场后，发现虽然端午节临近，但是蔬菜摊上还很难见到“黄瓜”(绍兴市民所指的黄瓜就是皮是黄色的黄瓜，一般所指的黄瓜，绍兴市民叫“青瓜”)的身影，有的菜市场竟然没有一家有卖的。
红妹觉得很是奇怪，询问了菜农徐师傅，他说今年前期的阴雨天，让今年的黄瓜收成不太好，瓜少，前两天的大雨又损失了一批黄瓜，所以有不少种植户或者菜贩把黄瓜先存储起来了，等端午节再拿出来卖呢。
“黄瓜少可以用黄金瓜来代替哦。”水果摊里倒是有不少金灿灿的黄金瓜在卖呢，每斤2.5元。
最近还可以多吃玉米和苋菜
红妹了解到，最近的大雨灾害对市民们接下来两个月吃本地蔬菜将造成一定的影响，但也有几种蔬菜不受影响，如玉米就是一种，因为个子高，所以水不会把它淹没，它能从这次水灾中活下来。目前市场上的糯玉米已经从最近的10元一斤跌至4元一斤。
“梅雨季节天气湿热，吃点玉米能除湿。”很多细心的市民在挑选玉米时，同时还带走了玉米须，听说玉米须对高血脂、高血压、高血糖等患者有一定的保健作用。
苋菜也是老绍兴人在端午前后一定要吃的一样事物，很多老人会跟小孩说：“苋菜吃点，吃了大雨时不会被淋坏。”天气湿热细菌孳生较快，而苋菜清热解毒，富含铁质，营养丰富，尤其能增强儿童体质。
-相关新闻
端午节还没到，网上粽子已经“卖疯”了
每小时卖出11吨粽子！
□记者严竹萍
本报讯端午节还没到，粽子已经提前“卖疯”了。随着网络的发展，网购不再是足不出户的“宅男宅女”和“网购达人”的消费方式，越来越多的市民也开始认可这一购物方式。今年网上购粽成为一种新潮流。
记者从一家大型网购网站了解到，该网站6月18日当天，每小时卖出11吨粽子！且不到一天时间，卖出了超过150吨粽子，也就是相当于50头成年大象的重量。其中，粽子头牌商家五芳斋线上几乎全面断货。
“网上销售的自制粽子，一般都没有卫生许可证、经营许可证和QS认证，尤其在运输途中容易变质。”有业内人士提醒，“应尽量选购产品包装上标有厂名、厂址、生产日期等相关信息的粽子。”
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件，均为浙江在线独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"浙江在线"，并保留"浙江在线"的电头。
