浙江在线06月29日讯 约再过10天，农贸市场就要进入明码标价时代了(详见本报6月19日06版报道《农贸市场下月10日起实行明码标价以后上菜场买菜还能讨价还价吗？》)。作为市区试点的三家大型农贸市场——大江、大云、东街市场，目前对明码标价的准备工作都在紧张有序地进行。昨天记者获悉，市区农贸市场明码标价将逐步推进，先从熟食、副食品等价格变动不大的摊位开始，然后逐步铺开，并力求合理。
明码标价的方式可有很多
记者了解到，农贸市场明码标价的理念经营户大多已经有了，但明码标价的形式可以有多种。大云市场的鲁场长举例说，一种方案是商品上分别放置价格牌，但对于价格变动比较频繁的摊位来说改价格比较麻烦。一种方案是使用黑板、白板之类的集中标示价格，但缺点是不够美观，尤其是农贸市场环境整改后，会带来市场面貌上的不足。还有一种方案是使用超市的可即时出小票的电子秤。但目前的困难是，一方面这种带打印电子秤的价格比较高，一台可能要近千元；另一方面，对不少年纪较大的经营户来说，前些年从传统的杆秤过渡到电子秤就费了九牛二虎之力，现在用更先进的电子秤估计要耗费更多的培训时间。因此目前具体如何全面铺开明码标价，还需要进一步研究。
此外，明码标价势必意味着商品的品种要细分，但是这对某些摊位来说比较难，如何让明码标价更合理化，如何因“摊”制宜也是接下来的一个难题。一位淡水产摊主苦笑说，“假如要分门别类明细标价，我的一个摊位里像现在几个大水箱哪里够用，起码要好几十个，光是一种鱼，可能就要用好几个不同的水箱，这样才能按照大小好次标清楚。”
“先行军”明码标价有经验
大江市场的黄场长昨天告诉记者，在大江市场，“蔬菜大姐大”这个摊位实行明码标价有约一年时间，效果不错，明码标价让市民对价格一目了然。同时也更吸引那些“饭店大户(指来自大小饭店的采购员)”，使估算批量购买的商品可以比较方便。
除了“蔬菜大姐大”这样的个人摊位，市区各大农贸市场中的蔬菜专业合作社摊位也基本上实行了明码标价。记者了解到，蔬菜专业合作社摊位目前吸引较多年轻人去购买，一个重要原因正是明码标价，因为这让他们觉得和超市更接近。
不过农贸市场的不少经营户都认为，农贸市场的明码标价，和超市还是要有区别。比如“蔬菜大姐大”摊位为了及时给出优惠的价格，标价板上也经常会改动。不少经营户觉得，白板比黑板更容易擦写，涂改可以比较方便。
业内人士说，其实让农贸市场中商品的价格更精细化的工作一直在进行。比如从上个月开始，市区农贸市场把一些蔬菜公示价格更加精细化：从原先笼统的某种蔬菜的价格，变成有新鲜程度、质量级别的区别，比如新鲜一级的西红柿售价是多少等等。而如何让明码标价进一步“深入”市场，接下来不仅要分门别类地细化处理，而且对摊主、消费者的反馈信息也要进行研究，不断改进优化。
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