最有夏天味道的莲蓬上市了。上周末，西湖边出现了不少叫卖莲蓬的小贩，嫩绿的颜色令人垂涎。而就在上周浙江农商对接大会上，丽水处州的莲蓬也来杭州吆喝，一斤卖到了20元。有经验的杭州市民雷先生说，西湖莲蓬上市则要等到本月下旬。
中午，西湖边游客较多，三三两两的扁担商贩叫卖着莲蓬，剥好的论斤卖，最便宜的18元/斤，最贵的20元/斤。论个卖的也要10元3个。一位商贩说，三四天前莲蓬开始上市，都来自建德。为了拿到最新鲜的莲蓬，他们凌晨三四点就要去拿货。
记者试吃了一下，发现刚上市的莲蓬大多不甜，还有点涩口。一商贩说，大约一星期后，更多的莲蓬会陆续上市，届时莲蓬口感会更佳。建德里叶村村主任叶品新说，现在只有少数莲蓬开始采摘。“上市的不多，价格也相对贵些。等过段时间价格就会下来些。”
今年一年一度的建德十里荷花节活动也将于本月18日举行。叶品新说，这个时候正好适合去建德游玩，可以去观荷台，眺望荷塘，置身荷花世界；也可以跟莲农走进荷田，赏荷花、采莲蓬、剥莲子，体味农趣。到了吃饭时间，还能品到一桌“莲子宴”：莲子土鸡煲、莲子芋头汤、荷香鲤鱼、新鲜莲子羹、养生八宝粥、莲子红烧肉等，全是农家做法。另外，当地还开发了藕粉、莲茶、莲酒等系列和莲子有关的产品，临走时不妨带一些回家。
莲蓬总的产量不多，因此，鲜少在杭城水果超市和水果店见到其身影。和街头散卖的莲蓬不同，要进入杭州市场的丽水处州莲蓬多以礼品盒包装为主。“通过保鲜，莲蓬可以储存半个月左右。”一位丽水莲蓬批发商在上周的浙江农商对接大会上介绍道。
惦记着最新鲜的西湖莲蓬的市民也有不少。每年西湖莲蓬上市，雷先生都会赶早去采莲蓬的小船上买莲蓬。他说，根据往年经验，要吃上西湖莲蓬，估计要到本月下旬。
接下来的一周，杭城将进入高温状态。莲蓬能帮助益胃、安神。其食用方法简单，把莲蓬剥开，莲子就可以生吃，也可以和绿豆、红豆等一起煮着吃。
记者 刘丽芳
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