浙江在线07月04日讯 虽然上半年阴雨天气较多，但嘉兴蔬菜批发市场、嘉兴水果市场总体交易呈现平稳态势。昨天，记者从嘉兴经济技术开发区了解到，嘉兴蔬菜批发市场上半年交易量约为57万吨、交易额约为23.44亿元，同比分别增长了4.2%和9.3%；嘉兴水果市场上半年交易量78万吨，交易额41.74亿元，同比分别增长23.84%和15.43%。
气候、产量成影响蔬菜价格主因
近期，高温天气后，蔬菜的供应量逐渐增多，叶类蔬菜价格普遍下降，但整体来说，今年蔬菜价格比去年要高。数据显示，今年上半年，蔬菜批发市场综合平均价为3509元/吨，同比上涨了6.7%。价格高主要还是受气候、市场、产量、成本等多种因素的影响。
据嘉兴蔬菜批发市场相关负责人介绍，在几个主要的蔬菜品种中，除了土豆的价格比去年同期下降外，其他的品种如寿光菜、杭州菜、萝卜、西红柿、冬瓜等与去年同期相比均有所上涨，其中萝卜、西红柿、冬瓜同比分别上涨了55%、19.4%、38.9%。
据了解，今年4、5月份整体菜价与去年同期相比较高，因为今年天气转暖较慢，蔬菜生长周期长，本地菜基本推迟一个月上市，总体地菜价格高于去年同期。特别是大白菜价格一直处于高位。今年春天低温、多雨，给大白菜的种植带来一定影响。该负责人说，目前天气转好，菜价开始趋于稳定。
集散品种扩大成拉动主因
今年上半年，嘉兴水果市场积极推进市场三期的扩建提升，优化市场环境，提升市场功能，延长果品交易产业链、拓展经营领域、扩大地产水果销售平台，果品交易保持稳定。上半年，市场主要果品交易呈现平稳态势，苹果、梨、柑橘橙等传统果品占市场交易总量的52.84%。
另外，以香梨、赣南橙、砂糖橘、荔枝、芒果、圣女果、哈密瓜为主的集散品种交易持续活跃，上半年整体交易增长势头良好，交易总额占比达35.42%，同比增长了近三成，集散品种优势凸显。嘉兴水果市场办公室主任何浩说，这些品种在统计的113个品种果品中呈现明显的拉动作用，有效地带动了整个果市交易。
与蔬菜类似，上半年全国部分地区气候异常，降雨高过往年，导致水果产量和质量受到一定影响。连续的阴雨，使得本地消费量及外调量大幅减少，菠萝、草莓等时令水果销售受冷遇，其中，草莓的销量下降了32.08%。
今年上半年，地产水果交易量20459吨，同比下降22.36%，交易额9729万元，同比增长33.98%。今年3至4月份，本地连续低温降雨，本地甜瓜的瓜苗生长缓慢、开花期延迟，使得地产甜瓜上市推迟15～20天，也致使甜瓜上市价格偏贵。地产葡萄也受到天气影响，上市推迟了一周左右。何浩说，本月上旬，地产葡萄将大量上市，品种以“天峰”、“无核四号”为主。
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