浙江在线07月10日讯 曾经风光无限的星级酒店，如今也正遭遇着招工难。记者近日走访柯桥多家星级酒店时发现，餐饮、客房、前台、收银员等一线岗位最缺人手，而这些一线员工的月薪普遍比市区同类酒店的员工高出至少一两百元。
记者近日在柯桥王子宴会大酒店采访时，该酒店的副总经理夏国军告诉记者，酒店一直在招工，缺的主要是餐饮、客房、前台等一线员工，缺口大约在5%。夏国军说，现在很多酒店都为员工免费提供食宿，但还是招不满人。原因主要有两个：一方面是柯桥的星级酒店越来越多，招工竞争激烈了；另一方面是，一些外来务工人员在自己的家乡也能找到待遇差不多的工作，外出打工的人减少了。
记者发现，不光柯桥王子宴会大酒店缺人手，“天马君澜”、“富丽华”、“金昌开元”、“鉴湖”等柯桥其他星级酒店也同样缺人手，而且最缺的也是一线员工。
记者调查了解到，目前，柯桥星级酒店一线员工的月薪在1700元～3000元，而这些一线员工的月薪普遍比市区同类酒店的员工高出至少一两百元。“市区星级酒店服务员月薪2000元，柯桥同类酒店就有2200元。”柯桥王子宴会大酒店副总经理夏国军说，“市区多是商贸三产企业，待遇基本上差不多。而柯桥就不同了，酒店多，纺织品公司多，实体工厂多，工种的选择余地很大，不去酒店干活可以去别的公司工作，所以酒店一线员工的月薪普遍比市区同类酒店高出至少一两百元。”
柯桥富丽华大酒店的人事部经理李金其也表示，柯桥酒店业的从业人员工资确实要比市区高一些，像他们酒店，员工工资就要比市区同类酒店高出至少200元。绍兴金昌开元大酒店人力资源部的许经理也表示，“柯桥酒店业招工竞争比市区激烈，工资稍高于市区的情况是普遍存在的。”
“可以说，酒店的管理层很多都是从一线员工慢慢做起来的，不少管理层也都是从迎宾、端盘子开始干的。”柯桥多家星级酒店负责人称，酒店行业的“规则”是通过从事一线工作，熟悉了解酒店的各个环节，这是做管理层的必需条件。但是，很多年轻人看不到这一点，觉得当服务员是大材小用，因此都不想长期在酒店上班。
记者了解到，相比其他行业，酒店的提升空间还是比较大的，而且酒店有着比较完善的培训制度，个人能力会得到较好的锻炼。当然，重要的是，员工对自己的职业要有清楚的认识和较长远的规划。
绍兴县就业管理服务处主任杨菊萍表示，对求职者来说，他们初入职场，要调整自己的择业期望值，薪酬不是最主要的，重要的是工作经验。而对于酒店来说，要想留住员工，可以通过提高员工待遇、福利，建立完善的奖励制度等措施，“当然，要提升酒店一线员工的社会地位、扭转求职者的旧观念，则需要一个过程。”
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