浙江在线07月19日讯 天气越来越炎热，西瓜成了市民最好的消暑水果。16日下午，记者走访了绍兴县柯桥城区多家水果超市发现，今年的西瓜价格高于去年同期。业内人士分析，西瓜量少是今年西瓜价格高过往年的主要原因。
记者在轻纺城果蔬批发市场了解到，海南无籽西瓜、8424、早春红玉等西瓜品种批发价都在4.6元/公斤以上。市场内一位姓盛的果品摊主告诉记者，今年的西瓜价格普遍比去年要高1元多/公斤。据盛先生介绍，6月份时，绍兴市场上的西瓜主要来自外地，从7月份开始，本地西瓜逐渐占据市场。但无论是本地的还是外地的西瓜，今年西瓜产量均有所下降，而进入7月份以后，西瓜销量大增，较6月份增长近一倍，西瓜量少销量增加导致西瓜价格较往年高。盛先生表示，他从事这一行业有近20年了，今年的西瓜价格算是近年来最高的，但目前绍兴市场上西瓜供应量还算充足。
在柯桥笛扬路的一家水果超市，记者看到，本地西瓜为3元/公斤，外地的诸如麒麟西瓜等均为5元/公斤左右。经营者周老板告诉记者，往年的这个时候，这种绍兴本地西瓜是不会超过2元/公斤，今年比去年普遍要高1元多/公斤。
西瓜价格贵了，如果一不小心买回来一只不成熟的西瓜自然是件懊恼事。那么，如何挑选西瓜呢？周老板向记者介绍了几个窍门。
他随手拿起一只西瓜向记者示范说，先用手掂一下，有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。选西瓜得观色听声，瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜；再看瓜柄，绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄枯干，是“死藤瓜”，质量差；看头尾，两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
凡注有"浙江在线"或电头为"浙江在线"的稿件，均为浙江在线独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"浙江在线"，并保留"浙江在线"的电头。
