油烟管道不清理龙虾馆酿火灾 每年应清理两三次
2012年07月20日 08:07:50
浙江在线07月20日讯 昨天下午3时许，金华市市区兰溪街天龙南国名城一家经营土菜、龙虾的餐饮店起火，起因是厨房内的油烟管道长时间未清理，炉火引燃了管道内的油垢。
江南消防大队接警后，消防员很快赶来扑灭了大火，消防员还从厨房内拎出五六只液化气钢瓶，以免高温引发危险。由于扑救及时，加上火灾发生时并非营业时间，火灾未造成较大损失。
消防现场指挥员马飞腾说，餐饮厨房内的油烟管道起火屡见不鲜，原因是经营业主思想不重视。他说，小餐馆根据厨房使用频率，每年应清理油烟管道两三次，刮除堆积在管道内的油垢。
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