浙江在线07月23日讯 天气炎热，越来越多的“宅”人士不愿出门，开始选择打电话或者是网络下单预订餐饮。尤其是正午时间，餐饮店里冷清了不少，但外卖生意十分火爆。有商家推出了进店消费优惠措施，但还是敌不过高温。不过外卖数量多了，加上气温高，派送员送达的时间也慢了不少。这段时间叫外卖的顾客，可得有耐心，准备好多等些时间了。
“外面太热了，顶着大太阳、离开凉爽的空调房去吃午餐是件很艰难的事。我们办公室的同事已经连续叫了一个星期的外卖午饭。”昨天，某单位上班的杨女士告诉记者，原本一帮同事都会在单位附近的各个小店轮流吃，最近中午都不出门了，大家躲在办公室内，到处寻觅合适的外卖，“办公室里备着一叠店家的外卖电话还不够，还经常上网搜索美食。”
近日，记者联系多家提供外卖的餐饮公司了解到，盛夏来临，餐饮公司的外卖业务火爆。“天气太热了，很多市民不想出门，尤其是进入7月高温天以来，平均一个中午就要外送出500来份的便当”，市区乘凉桥东池便当分店的店长告诉记者，与上个月相比，最近店里每天中午要多送出100多份，“现在中午打电话来要外卖的顾客多了很多，晚上则少了。”
“入夏以来，我们的外卖业务和天气冷的时候比起来增长了约25%。”网上订餐平台爱外卖网的工作人员统计说。而专门给必胜客跑腿的一家跑腿公司的陶经理也说，最近中午时段，必胜客外送的数量比前段时间多了不少。平时中午一般是二十来单，最近每天都有三四十单，“可能很多学生暑假在家，中午太热了，懒得出去吃。”另外，叫跑腿公司代买冷饮的消费者也很多，“有不少都是一次性叫上十几份送到办公室、暑期培训场所的。”陶经理说，“现在公司有20来个人，有时候都还跑不过来”。
不少商家为缓解外卖压力，推出了进店消费优惠措施，但终究敌不过高温。市区纱帽河近日新开的一家便当店，新装修的环境干净舒服，店内冷气十足。为吸引顾客进店消费，该店推出开业特惠：招牌牛肉饭9.8元，下午茶全场饮品3.5元，每个套餐加赠鲜蔬果汁一杯……不过所有特价仅限店内享用。但很多顾客还是选择了外卖，中午时分，记者看到虽然点餐台前有好几个人在排队打包，不过真正在店堂食的不多(如图)。“天气太热，午餐时间附近的顾客还是选择外卖的多。”该店员工说。
不过外卖业务的异常火爆也使外卖送达时间明显延长。“5分钟的路程，30分钟还没送过来,人都等得一肚子气了。”昨天中午，叫了外卖的小周就有些生气。一家便当的负责人解释说：“天气热，外卖的数量多了很多，虽然人手已经由7个增加到9个，还是不够用。原来半小时之内能送达，现在可能要一小时或更长时间。”中午时分，外卖送得不准时，叫外卖的人多是一个原因，另一个原因是天气太热了，外卖员的骑车速度也受到影响。他建议“顾客订餐最好尽量错开订单高峰期，提早预订下单。同时也要有心理预期，高温天外卖可能有延迟现象。”
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