追求卖相用漂白粉泡去皮毛芋菜贩夫妻被刑拘
2012年07月24日 12:01:37
浙江在线07月24日讯 义乌江东街道青口菜市场的一对夫妻，为追求毛芋的卖相，竟用漂白粉浸泡。日前，这对夫妻已被义乌警方刑事拘留。
追求卖相使用漂白粉
7月21日下午4时许，义乌市民吴先生到江东街道青口菜市场的一菜摊买毛芋时，发现毛芋有异样。怀疑菜贩使用漂白粉浸泡，他向义乌市公安局巡特警大队青口中队民警举报。
接到报警后，青口中队民警迅速赶到现场，将两名不良菜贩抓获。经有关部门检验，发现该菜贩销售的毛芋中，确实含有漂白粉、柠檬酸等物质。
经了解，两名菜贩是一对夫妇，丈夫姓周，妻子姓王，均为江西上饶人。夫妻俩在义乌已10多年，一直在江东街道菜市场经营蔬菜生意。为了保持卖相，从6月份开始，周某夫妻给蔬菜添加漂白粉。
长期食用会影响健康
周某坦言：“毛芋去皮后，外表会变黑、发黄，顾客都不愿意买，不添加漂白粉就只能亏本。”
据介绍，通过在水中放置漂白粉与柠檬酸，在化学作用下，氧化物质会被“还原”，清洗后，毛芋的卖相就比较好。
义乌市稠州医院消化内科主治医师程华军说，长期食用用漂白粉、柠檬酸浸泡的蔬菜，有可能导致低钙血症，会增加患十二指肠癌的几率，还会对人的消化系统产生腐蚀和刺激作用。
买去皮毛芋
要“一看二摸三闻”
记者采访了菜贩王师傅。王师傅坦言用漂白粉浸泡的毛芋在菜市场并不少见，他提醒市民，购买毛芋时最好选择未去皮的，若选购去皮的，最好“一看二摸三闻”。一看，泡过药水的芋头显得特别白，也特别光鲜；二摸，泡过药水后的去皮芋头、土豆特别光滑；三闻，泡过药水后的芋头、土豆，闻起来可能有刺鼻气味。
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