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离中秋尚有两个多月 月饼已经迫不及待抢道上市
2012年07月25日 16:04:05

   浙江在线07月25日讯 离中秋还有两个多月,月饼已经迫不及待地“露面”了。昨日在沃尔玛超市义乌店,记者看到隆祥斋的散装广式月饼已经摆在了糕点区的货架上。

  据工作人员何女士介绍,这些月饼是本周一刚刚上架的,以水果味为主。由于离中秋还远,考虑到产品的新鲜程度,首批上市的数量并不多。

  “上市早,价格却不高,每公斤33元的售价,是去年差不多退市时的价格。”何女士称,前两年售价提高,是受原材料价格影响,而今年原材料价格波动并不大。蛋黄、花生油等价格均有不同程度的上涨,但绿豆、白糖、莲子等原材料有所下降。另外,尽管人工、物流等费用较去年略有上涨,但考虑到市民的心理接受程度,预计今年的零售价格或与去年持平。

  在世纪联华金华店,打头阵的是口感酥松的苏式月饼,产地是杭州。厂方销售人员张女士称与去年相比,口味变化不大,仍是以传统的芝麻、豆沙、百果等甜馅为主,而考虑到今年整体经济形势一般,厂家倒是有意在包装上“瘦身”。

  据她介绍,过去搭配有高档礼品的豪华礼盒,今年几无踪迹,其他除了部分商务礼盒,多摒弃了复杂的塑料或是金属装饰,改换成简易包装,这样下来,价格也就会有所回落。

  外地月饼已经悄然登场,本地的义亭土月饼,情况又如何呢?在义乌农贸城,经营户陈先生称,月饼储藏时间短、易变质,因此,往年都是距离中秋一个月左右才会上市。不过,今年中秋节与国庆节相连,对月饼市场来说是个利好,最近已有企业过来咨询团购事宜。

  不仅如此,在义乌本地的一些糕饼店,针对中秋的促销活动也已悄然展开。在星巴克颐和店,尽管中秋礼盒和配套的中秋礼品要下个月月底才会到货,但宣传彩页已经摆在了店内的醒目位置;元祖蛋糕义乌店也已经开始接受团购咨询和预订。

  
来源: 金华新闻网 作者: 袁丁 编辑: 崔晓宇
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