工人正在清理养猪场卫生。胡肖飞 摄
浙江在线08月01日讯 “拿到国家补贴，今后更要多养猪、养好猪。”近日，金东区大平地养殖场获得了中央预算内补助资金80万元，负责人郑守乾很开心。记者从市发改委获悉，金华市共有14家生猪标准化规模养殖场获得了此项补助，补助资金达1040万元。
实施生猪标准化规模养殖，是国家稳定生猪生产的重要举措。2007年以来，国家增设生猪标准化规模养殖场(小区)投入专项资金，鼓励扩大生猪养殖规模，推进生猪养殖标准化。
据了解，生猪标准化规模养殖场(小区)建设项目每年需向当地县级发改、畜牧兽医等部门提出申请，生猪标准化规模养殖场在选址布局、设施配套、防疫管理、废污利用和排放等方面都有明确的建设标准。凡实行人畜分离、集中饲养、封闭管理，符合乡镇土地利用总体规划，不在法律法规规定的禁养区内，粪污集中处理、达标排放，实现饲养标准化(具体标准按照生猪标准化规模养殖场建设标准)的规模养殖场(小区)，均可申报，已安排中央补助投资的规模养殖场不得申报。经过申报、审核、批准、公示等程序，列入年度国家生猪标准化规模养殖场建设项目的养殖场(小区)，按年出栏500～999头、1000～1999头、2000～2999头和3000头以上四个档次，国家分别给予15万元、30万元、50万元和80万元投资补助。
市发改委农村经济发展处工作人员周卫华告诉记者，获得中央预算内补助资金的金华市这14家生猪养殖场，生猪标准化规模养殖建设项目总投资2116万元，年出栏商品猪44650头，项目的实施将推动金华市生猪生产向标准化规模养殖方向发展。
业内专家表示，我国生猪价格多年来没有走出大起大落的周期性波动怪圈，其中一个重要原因就是生猪饲养过于分散、规模化养殖水平较低，而生猪养殖走向标准化、规模化，从根本上改变传统养殖方式，是生猪产业未来发展的一个主要趋势。
郑守乾的养猪经历印证了这一趋势。郑守乾从2003年开始涉足生猪养殖业，最初养殖场只拥有能繁母猪10多头，年出栏生猪200多头。经过几年发展，养殖场规模现已扩大到拥有能繁母猪200多头，年出栏生猪五六千头。在郑守乾的养殖场内，猪场设备全自动化，喂料、温湿度、通风、喷淋、排污等全采用了自动化控制，养猪场还定时给猪播放轻音乐，定时放猪到运动场运动。
市畜牧兽医局畜牧产业发展科副科长宋维龙说，金华市一些规模养猪场标准化养猪现已发展到了相当高的水平，生猪养殖规模化、标准化程度逐年提高，不仅有利于生猪生产管理，而且增强了抵御市场风险的能力。
据统计，去年底，全市年出栏生猪规模达到500头以上的养殖场有781个，1000头以上的养殖场有275个(1000～2999头的192个、3000头以上的83个)，年出栏生猪500头以上的规模养殖场年出栏生猪占全市总出栏数的50.78%，年出栏生猪1000头以上的养猪场占38.03%。
从近几年的发展情况来看，金华市上规模的生猪养殖场呈现逐年增多的趋势，其中不乏工商资本介入投资。市畜牧兽医局年报资料显示，2007年全市年出栏生猪规模达到1000～2999头的养殖场110个，3000头以上的72个；2010年全市年出栏生猪规模达到1000～2999头的养殖场199个，3000头以上的77个。
今年春节过后，我省生猪市场价格一路下滑，养殖户遭遇了较大压力。最近一周，我省外三元品种的生猪收购价已经跌至13.6元/公斤，内三元品种的生猪收购价更是跌至11.6元/公斤，部分养殖户已经处于亏损状态。
“现在猪肉价格降下来了，比过年的时候便宜了好几元。”市民刘女士表示，猪肉价格走低，市民的菜篮子就拎得轻松多了，她家一个月的伙食费支出明显减少。
“人工成本、饲料成本都在上升，原来豆粕每公斤为3.4元，现在上涨到了4.2元，玉米也从每公斤2.42元上涨到了2.7元，猪肉价格却在持续下跌，每公斤毛猪的收购价只有11.6元，而去年这个时候是20多元，今年年初还有16元多。”面对一路下滑的市场行情，不少生猪养殖户开始担心起来，有的不得不减少母猪存栏数量，有的甚至无奈出局。金东区宏燕生态养殖有限公司负责人金巧燕说，现在一些散户本该出栏的大猪普遍压栏，生猪集中抛售还将加剧，近期生猪价格还将下行，后市拐点有可能出现在8月份以后。
金巧燕表示，像她这样的规模养猪场不会受行情太大影响。据了解，宏燕生态养殖有限公司创办于2003年10月，目前拥有能繁母猪850头，年出栏生猪1.5万头，经历过生猪价格“一年涨一年平一年跌”的几轮循环。
金巧燕说，毕竟行情好的时候挣到过钱，现在即使亏一点也能挺得住。她认为，目前生猪价格变化主要由供求关系决定，当生猪存栏量减少到一定程度时，猪价就会反弹。
市牲畜定点屠宰管理所提供的数据显示，去年全市定点屠宰生猪260万多头。另据统计，去年全市生猪出栏数为265.97万头。两相对照，金华市生猪生产已经达到了较高的自给率。在全国生猪大市场、大流通环境下，金华市生猪生产不仅保障本地供应，还调运至价格较高的杭、宁、温等地区，而价格相对较低地区的生猪则调入金华市。
今年3月，市商务局发布了一份《金华市生猪来源情况分析》调查报告。报告称，根据对全市范围内市政府授牌的11家生猪定点屠宰场生猪来源情况调查，去年11家屠宰企业共收购生猪1913390头，其中省内收购生猪1401143头，占总量的73.2%(金华本市范围收购生猪721463头，占总量的37.7%，省内其他地市收购生猪679680头，占总量的35.5%)，省外收购生猪512247头，占总量的26.8%。省外生猪主要来自8个省，即福建、河南、江西、山东、吉林、江苏、黑龙江、湖北，其中福建省调入量最多，共计401237头，占总量的20.96%。
市商务局市场运行和秩序处工作人员表示，金华市、我省生猪养殖业发展较快，生猪供应量大，立足于本市范围，从省内收购生猪，已成为金华市生猪屠宰企业的首选，如果不是发生很严重的自然灾害和疫情，今后几年金华市生猪市场不会断档脱节，猪肉供应能满足市场需求。
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