浙江在线08月15日讯 这些天，地处上虞市海涂的“三统菜业”门口又开始热闹起来，一辆辆满载“乌江”牌涪陵榨菜的大卡车驶向宁波港。“8月开始进入旺季了，一天的销售量超过100吨，全部通过宁波港运往东北。”上虞“三统菜业”负责人陈登高对笔者说。
统计数据显示，去年上虞“三统菜业”销售额突破5000万元，今年前7个月，销售额已超过3000万元。
“今年榨菜行业市场不景气，我们能够取得这一骄人成绩，靠的是攀上重庆‘涪陵榨菜’这个国内榨菜行业的‘大哥大’。”陈登高直言不讳。在与重庆“涪陵榨菜”“联姻”前，“三统菜业”虽然年生产能力达到1万吨以上，但年销售额仅在1000多万元徘徊。
攀上重庆“涪陵榨菜”，是双方“共赢”的产物。重庆“涪陵榨菜”在生产技术、市场开拓上处于优势，而上虞榨菜虽然比重庆“慢了半拍”，但有广袤的种植基地，货源充足、离宁波港近、运输成本低是得天独厚的优势。陈登高举了一个例子，榨菜销售最大的市场在东北，从重庆靠火车往东北运榨菜，不仅运输成本高，而且时间跨度大。而从上虞直通宁波港运抵东北，运输成本可降低50%，运输时间也可减少四分之一。
“我们3年前就与重庆‘涪陵榨菜’有着业务往来，后来对方主动抛出‘红绣球’，双方一拍即合。”陈登高说，“三统菜业”“借船出海”后，短短3年时间，销售翻了两番多，销售总额中，“乌江”牌榨菜销售占企业销售额的80%左右。
“最大的好处就是提升了产品的质量，如今道道工序都有严格的标准。”陈登高说，过去，“三统菜业”生产的榨菜口味基本凭经验，如今全部凭检测的数据。目前的生产线，每半个小时就抽检榨菜的咸度和酸度等指标，一旦发现问题，能够及时“对症下药”。
解决了订单问题，企业有了更多资金进行设备自动化改造。“下一步，重点是自主品牌的拓展，力争把企业‘个头’做大。”陈登高对笔者说。
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