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嵊泗贻贝居安思危研究对策确保食品安全
2012年08月20日 09:57:08

   浙江在线08月20日讯 嵊泗贻贝,是此次市人大常委会执法检查组关注的重点。

  8月15日,检查组一行来到中国贻贝之乡——枸杞乡。

  该乡现有贻贝养殖面积2万多亩,岛上有众多贻贝加工厂。如何确保这片“海上牧场”持续发展,实现贻贝加工厂“三废”合理处置?是萦绕在人大代表心头的问号。

  在枸杞乡经营规模最大、自动化程度最高的嵊泗华利水产有限公司,公司负责人於定华带领检查组一行进入车间,实地察看贻贝从蒸煮到速冻的整个流程,并当场试吃速冻贻贝干。於定华说,现在贻贝汁要用来提炼蚝油,贻贝壳早就开始了无公害处理,只有冲洗生贻贝的海水经过简单处理直排大海,因此,贻贝加工流程基本上对海域环境不产生影响。

  在万亩“海上牧场”海上平台,人大代表与枸杞乡政府负责人进行了交流。枸杞乡负责人介绍,每年在贻贝生长期和收割季,省海洋与渔业局会每月两次派人来检测,以确保贻贝品质不受影响。嵊泗县海洋与渔业局局长徐明说,枸杞、嵊山一带洋流流动频繁,有害物质不会沉积;同时随着嵊泗县马鞍列岛保护区的建设,无论是政府职能部门还是岛上居民,都已有了保护海洋、珍惜海洋的观念。

  在嵊泗期间,检查组一行还视察了位于菜园镇的中心农贸市场,了解贩销户在渔获物保存、生鲜蔬菜储存、干冻品抽检方面的做法。目前,嵊泗县已经成立了县渔农产品质量安全监督检测中心,初步整合了食品安全检验检测资源,建立了检测中心、市场检测点和流动检测箱相结合的食品检测管理模式。检查组一行认为,嵊泗县的这项工作走在了全市前列。

  在听取了嵊泗县政府贯彻落实食品安全“一法两规”情况汇报后,市人大常委会主任钟达指出,嵊泗县在建立食品安全监管体制机制上创新思路,在政府组织协调上扎实到位,在宣传教育上取得有效进展,很多经验做法值得其他县区借鉴与学习。

  钟达强调,嵊泗县作为重要的旅游目的地,要将食品安全工作放在更加突出的位置,要对食品安全工作常抓不懈。要在食品安全这个问题上居安思危,对各种隐患都要充分考虑并研究长久对策,既要在工作中不断弥补现有监管体系中的盲区,又要积极探索食品安全监管的长效机制,确保食品安全总体健康稳定趋好。

  
来源: 舟山网 作者: 王立伟 编辑: 施菲菲
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