杭帮菜博物馆打算办一场“舌尖上的爱——百位新人学做杭帮菜暨大型集体婚典”，请50对新人，来学杭帮菜，做给最爱的人吃。
只要是结婚一年以内的新婚夫妇，或者是即将结婚的准夫妇，都可以报名参加。
学做杭帮菜，对厨房手艺不设门槛，哪怕你是零基础，连厨房都没进过，也没关系。博物馆请了杭帮菜的第三代传人刘国铭，带领八九位大厨，手把手来教。
学哪些？刘国铭说，大厨们会选出36道杭帮菜，选的都是既好吃、又比较容易上手的家常菜。新人们再从中选择10道喜欢的来学。
这些家常菜，也会分成不同的主题，让新人们分组来选，比如可以是“杭州婆婆爱吃的老杭帮菜”，也可以是“新杭州媳妇爱吃的点心”。
有什么区别？
刘国铭说，杭帮菜最讲究时令，什么季节吃什么。比如眼下新鲜栗子上市，就可以学一道栗子炒仔鸡。细分起来的话，婆婆们更喜欢传统的老杭帮菜，要原汁原味，味道醇厚。媳妇们，可能就更喜欢有趣、好玩的菜品了。
到时候，大厨们会根据新人的厨房基本功分类，零基础的先从认识厨房开始，有基础的直接学烹饪手法，资质好的也许就当场传授“秘诀”了，想学个好手艺的也千万别错过了这个好机会，逮着大厨使劲问，保证可以学到很多绝招。
算一算，每位新人至少可以学会四五道菜。
杭帮菜博物馆希望有更多的人喜欢杭帮菜，来学杭帮菜，所以不限制报名人数，只要是想学杭帮菜的新人，都可以报名参加。不过，最终能参加大型集体婚典的，只有其中50对新人。这50对新人，博物馆会在学做菜的过程中筛选出来。
这场浪漫的集体婚典，就在杭帮菜博物馆里举行。新人们一个月里学做菜的过程，都会录下来，到时候在大屏幕上播放。还会请10对新人，在现场做一道爱心菜送给父母。
杭帮菜的三代传人胡忠英、董顺翔、刘国铭，会带上妻子，分别烧一道“叫花鸡”、“金牌扣肉”、“拔丝”，祝福新人们比翼双飞、缠缠绵绵、甜甜蜜蜜。
著名越剧表演艺术家茅威涛夫妇，金婚夫妇代表、浙江省曲艺家协会首席顾问、著名曲艺家马来法夫妇，都会到现场给新人送祝福。
现在起到9月7日，都可以拨打报名电话：88901890。9月8日、9日两天，新人学艺专场在杭帮菜博物馆开场。10月10日，举行集体婚典。
不是新婚夫妇，又想学做杭帮菜的话，博物馆里有学习日，每个月的10日，市民都可以来免费学艺。
据都市快报 记者 刘云
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