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天台采茶女 开辟出了属于她自己的一片天地
2012年08月27日 14:56:28

   浙江在线08月27日讯 20多年前,她是一名采茶女,在天台的华顶林场工作。而今,她成立的“天台县天绿茶业专业合作社”成为省内同等规模茶叶厂中第一家通过QS认证的省级示范性专业合作社,在天台县石梁镇开辟出了属于自己的一片天地。

  她就是茶山里飞出来的“金凤凰”——杨慧珍。

  指导茶农采摘名优茶,促进茶农增收

  20多年前,18岁的杨慧珍高中毕业后,被分配到华顶林场工作,安排在茶叶队。当时,华顶云雾茶连续3年被评为部优产品,每斤茶叶价格达150元。而地处华顶周边的平地、双溪、香宝瓶等村的茶叶品质虽好,却由于采摘、加工等原因,每斤茶叶只能卖到五、六元。

  “我想了好久,发现是茶农的炒茶技术不精的缘故。茶农们没有采摘名优茶的习惯,所以炒出来的茶品质差,茶叶价格低,又影响了茶农的收益。”杨慧珍说。

  于是,杨慧珍和丈夫许旭日商量后,带上炒茶师傅指导茶农采摘名优茶。他们白天到茶园指导,傍晚挨村挨户收购茶叶。晚饭后,邀请村民到她家围在炒茶师傅旁学习炒茶技术。

  慢慢地,杨慧珍从一个炒茶锅到两个炒茶锅、三个炒茶锅、办茶厂、成立合作社,虽然历经了酸甜苦辣,最后还是成功了。现在,整个石梁镇的妇女、小孩、老人都养成了采摘名优茶的好习惯,收入逐年增加。

  “茶农现在的收入是以前的3倍以上。”杨慧珍说。

  成立茶艺表演队弘扬茶文化,提高了合作社的知名度和销售量

  2004年2月,39岁的杨慧珍走进浙江大学的校门,参加茶艺师培训,学习茶艺表演。

  “当时,培训班的其他学员都只有20岁左右,我年级大,记忆力不如年轻人。但是勤能补拙,我白天认真听课,晚上就一个人在茶文化室练习,第二天一大早起来读理论知识,终于考取了中级茶艺师的职称。回来后,我成立了茶艺表演队。”杨慧珍说。

  杨慧珍告诉记者,在2004年和2006年浙江省农业博览会上,她率领的茶艺表演队以精彩的表演,博得了海内外人士的一致好评。而在2008年9月,茶艺表演队又参加了电视剧《霞客重游天台山》的拍摄。

  除此之外,杨慧珍还在天台原有茶艺表演的基础上,开发出了“茶入民间”、“济公李府茶仪”等别具特色的茶艺表演节目,在省、市、县相关茶事活动中汇报表演后,得到了较高的评价,由此提高了合作社的知名度,增加了合作社茶叶的销售量。

  创品牌,让茶香飘出天台山

  为了进一步提高合作社的管理水平,杨慧珍还挤出时间去学电脑、学管理、学普通话、学英语,在充实自己的同时,也在寻思着合作社的发展方向。

  由于合作社的茶园在天台山五百罗汉道场周边,而在天台,有着济公的传说,济公便是五百罗汉中的降龙罗汉投胎。为了挖掘济公故里的潜力,杨慧珍从浙江圣达集团买回济公商标,2008年4月,她推出了“济公佛茶”。

  “天台有2000多年的历史积淀,而独一无二的天台山茶文化,是天台最具活力,最能体现经济与文化结合的历史文化资源。但酒香也怕巷子深,要想让茶香飘出天台山,飘出台州,获得人们的认可,除了品质之外,还需品牌的‘修炼’。只有培育品牌、依靠品牌,才能提高企业竞争力。”杨慧珍说。

  杨慧珍告诉记者,她准备在石梁岭后村征地20亩,建造茶叶加工厂和休闲观光茶园,即集赏、品、游、乐为一体的立体式石梁茶花园。

  
来源: 中国台州网 作者: 编辑: 沈正玺
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