大名鼎鼎的奉化芋头 预计下月20日左右大批上市
2012年08月28日 04:39:03
浙江在线08月28日讯 “最近，我爸妈从西安来宁波玩，我想给他们做著名的奉化芋头尝尝，不过我在菜场找了半天，看到各种各样的芋头大批在卖，就是没看到奉化芋头——还要多久上市呀？”
昨天上午，江东区读者刘女士打进本报热线求助。
记者到菜场和批发市场转了一圈，确实没找到奉化芋头，倒是看到各种形状的外地芋头——有的如小半个手臂长、还有的才拳头一半大小。
宁波市蔬菜副食品批发市场负责人张富强说，最近金华、福建等外地芋头占了主流，市场里每天交易量在20吨左右。
“你看到的拳头大小、顶上有点红、带着个‘小辫子’的芋头，那是来自金华等地的红芋，糯性高；而小半个手臂长的芋头，则是来自福建等地的少量槟榔芋。现在外地来的芋头在宁波卖得不错，主要还是外来务工人员在买。”张富强补充说。
在江东区的张斌桥菜场和华严菜场里，芋头的价格从每斤2元到13元不等，最贵的就是本地的水芋头。
奉化芋头啥时能上市呢？记者联系了奉化市绿苑果蔬专业合作社的负责人李吉龙，他说，今年的上市时间应该在9月20日左右。
“不过，今年台风带来的雨水肯定对芋头产量有影响，对芋头的大小也会有影响，口感应该没问题的。”李吉龙介绍。
奉化芋头通常每只重1到1.5公斤，最大可达3公斤，去年的市场价在每斤3元到4元之间。
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