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出口俄罗斯的对虾产自绍兴哪个池塘 看"身份证"便知
绍兴市进出口食品农产品监管从源头开始
2012年08月31日 14:45:47

   浙江在线08月31日讯 今日上午,上虞市永佳食品有限公司位于海涂的南美白对虾养殖基地里,工人正在捕捞对虾。绍兴出入境检验检疫局的工作人员现场监管,确保装箱数量与养殖量以及池塘编号一一对应。

  这些南美白对虾将被送往永佳食品公司,深加工后出口到俄罗斯,“塘号信息纳入我们的监管系统,相当于为这些南美白对虾建立了一个身份证,万一出现产品质量问题,我们可以追根溯源,查找原因。”市出入境检验检疫局有关人士介绍。

  除了捕捞环节,事实上,对出口南美白对虾生产基地的监管还可以追溯到更远,从基地备案,到投入的对虾苗、饲料、药品,都要经出入境检验检疫部门备案检测,对生产过程中的高风险项目,该局还要进行严密的抽查。

  南美白对虾的管理模式,正是市出入境检验检疫局正在大力推进的进出品食品农产品“公司+基地+标准化”生产管理模式的体现。该模式要求出口企业的原料必须来自自己的产品基地,必须建立质量安全管理体系。基地须备案,由出入境检验检疫部门现场核验,并对整个生产过程进行监管。

  市出入境检验检疫局副局长龚志强介绍,“公司+基地+标准化”管理模式推行的背景是,国际上针对我国农产品的技术壁垒越来越频繁,使我国的农产品出口面临很大的困难。分析其原因,主要是出口企业原料都从市场上采购,对原料质量比如农残含量难以把握,为此,有必要抓出口企业的产品基地建设,从源头上就将产品按标准化要求进行生产。

  目前,绍兴出口食品企业有效备案的蔬菜基地达24个3.6万亩,茶叶基地40个20.5万亩,出口绍兴酒糯米原料基地10个3万亩,出口南美白对虾、甲鱼基地4个8000亩,腐乳企业黄豆原料基地3个3000亩。目前,上述基地均已实现备案,并由检疫部门实施动态监管。

  
来源: 绍兴网 作者: 钟宏娇 编辑: 施菲菲
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